Sabato 18 Settembre, a Borgo San Lorenzo, si è svolta la terza edizione del "Pane in Pappa", un'iniziativa dei Soci Coop col patrocinio del Comune, che mette in mostra e fa degustare le specialità dei nostri fornai.

Il successo di questa giornata è andato via via aumentando, in particolare quest'anno, grazie alla collaborazione decisiva della Compagnia Teatrale "La Caldana" che, insieme ad altri cittadini disponibili ed entusiasti, ha fatto rivivere per un pomeriggio l'atmosfera del "Caro vecchio Borgo" dalle cento case. Se i bambini erano attirati dalla schiacciata e dai giochi in piazza (in particolare dalla Pimpa), gli adulti, specialmente quelli di una certa età che tendono inevitabilmente al "nostalgico", hanno assaporato la "pappa" ammirando con gioia la piazza del Popolo animata dai vecchi "mestieri" di un tempo.

Quei mestieri che richiamano alla mente un mondo semplice che viveva grazie al lavoro duro, costante, poco appariscente ma sostanzioso ed indispensabile di tanti piccoli artigiani e bottegai che non conoscevano ferie o settimana corta.

N. M. L.