Il programma della Fiera Agricola, giorno per giorno, minuto per minuto

BORGO SAN LORENZO – Ecco il programma della 38^ Fiera Agricola Mugellana (articolo qui).

Giovedì 7 giugno:

• Dalle 12.00 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 12 per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt Mukki Mugello e il biologico Podere Centrale.
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: “Disegna gli animali della fattoria”.
• Dalle 17.00 – Area Mostra Zootecnica : Inaugurazione della Fiera Agricola Mugellana alla presenza del sindaco di Borgo San Lorenzo e presidente dell’Unione Montana dei Comuni del Mugello Paolo Omoboni e dell’assessore all’Agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi
• Dalle 17.30 – Area Ring Mostra Zootecnica: Tavola Rotonda sul tema: “L’utilizzo delle produzioni zootecniche di filiera corta nelle mense tra qualità, tradizione e cultura” con il saluto di Paolo Omoboni, Sindaco di Borgo San Lorenzo. Partecipano: Enrico Paoli (Assessore Sviluppo Economico Borgo San Lorenzo); Adriano Borgioli (Presidente ANACLI); Riccardo Bozzi (Docente UNIFI – Università di Firenze); Sebastiana Failla (Ricercatrice CREA-ZA su “qualità della carne”); Luca Cianti (Direttore U.F.C. Sanità Pubblica e Veterinaria e sic. Alimentare); Antonio Ciappi (Amm. Unico Soc. Qualità e Servizi); Simona Gallo (Buyer Carni, Dussmann Service Srl); Roberto Nocentini (Presidente A.I.A.); Marco Remaschi (Assessore Regionale Agricoltura della Toscana). Coordina Paolo Guidotti (Giornalista).
• Dalle 21.30 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte Mukki Mugello al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dalla panna al burro”.

Venerdì 8 giugno:

• Dalle 9.30 -Area Ring Mostra Zootecnica: Laboratori per le scuole con dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni, laboratorio di caseificazione per i più piccoli, “Il Mondo delle Api”: Smielatura e degustazione miele, “Ascolta il respiro degli animali” a cura del Servizio Veterinario del Mugello, Colazione con Latte e Yogurt Mukki Mugello e Podere Centrale Biologico con Biscotti
• Dalle 17.30 -Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt Mukki Mugello e il Biologico Podere Centrale
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: “Disegna gli animali della fattoria”
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele
  Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog
• Dalle 21.00 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte Mukki Mugello al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dalla panna al burro”.

Sabato 9 giugno:

• Dalle 9.30 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 12 per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt Mukki Mugello e il Biologico Podere Centrale
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: “Disegna gli animali della fattoria”
  Area Rapaci: Esposizione Rapaci a cura dei Falconieri Fiorentini
• Dalle 10.00 – Area Ring Mostra Zootecnica: Valutazione e Gara Interregionale dei bovini di razza Limousine iscritti al Libro Genealogico
• Dalle 10.30 -Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog
• Dalle 11.00 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte Mukki Mugello al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dalla panna al burro”
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele
• Dalle 12.00 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: “Disegna gli animali della fattoria”
• Dalle 16.00 – Area Ring Mostra Zootecnica: proclamazione campioni di mostra
• Dalle 17.30 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte Mukki Mugello al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dalla panna al burro”
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele
• Dalle 18.00 – Area Ring Mostra Zootecnica: partenza della sfilata dei campioni per le vie del centro storico. Premiazione dei campioni in Piazza Dante ed esibizione del Gruppo Maggiaioli della Pieve di Borgo San Lorenzo. Seguirà grigliata offerta dalla Cooperativa Agricola di Firenzuola
• Dalle 19.00 – Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog
• Dalle 21.00 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte Mukki Mugello al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dalla panna al burro”
  Area Cavalli: Spettacolo Equestre con cavalli spagnoli di alta scuola a cura della Spanish Horse Mugello, presso l’area cavalli
• Dalle 19.00 – “Gran Galà del Mugello” con la collaborazione della ProLoco di Borgo San Lorenzo e dello Chef Borchi. Aperitivo e cena a Villa Pecori Giraldi.

Domenica 10 giugno:

• Dalle 9.30 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 12 per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt Mukki Mugello e il biologico Podere Centrale
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: “Disegna gli animali della fattoria”
  Area Rapaci: Esposizione Rapaci a cura dei Falconieri Fiorentini
• Dalle 10.30 – Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog
• Dalle 11.00 – Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: “Disegna gli animali della fattoria”
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele
• Dalle 16.30 – Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog
• Dalle 17:00 – Area Ring Mostra Zootecnica: presentazione razze bovine presenti in Fiera
• Dalle 17.30 -Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte Mukki Mugello al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa
  Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dalla panna al burro”.

© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 6 giugno 2018