Lo chef Sauro Ciani propone “Involtini di scamerita con zucchine e arance”.
MUGELLO – Siamo ancora tutti chiusi in casa, e perché non rilassarsi un po’ davanti ai fornelli? Sauro Ciani, chef della mensa comunale di Borgo San Lorenzo, ha avuto l’idea di proporre semplici e gustose ricette, come suggerimento e sussidio per chi voglia cimentarsi con pentole e padelle. Ed ecco oggi la sua nuora ricetta, gli “Involtini di scamerita con zucchine e arance”.
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© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 2 Aprile 2020
Bravo Sauro, grazie mille, a quando la ricetta della tua insuperabile schiacciata alla fiorentina….Un caro saluto…. Alessandra