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Assomis e Palagiaccio insieme per “Un gelato per l’Africa”

La Storica Fattoria “Il Palagiaccio” e Assomis Associazione Solidarietà Missionaria Onlus organizzano “Un gelato per l’Africa” sabato 9 e domenica 10 maggio 2015, dalle ore 10.00 alle 20.00. Presso “Il Palagiaccio”, in località Senni 43,...
Posted On 08 Mag 2015
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Lo chef Luigi Incrocci svela i piatti mugellani che porterà all’Expo di Milano

“E’ una grande emozione essere l’ambasciatore della mia terra e della sua gastronomia”: non nasconde un legittimo orgoglio Luigi Incrocci, il più noto tra gli chef mugellani, chiamato ad essere il protagonista  della proposta culinaria che il Mugello porterà, la terza settimana...
Posted On 14 Apr 2015
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Il “Viaggio Artusiano” fa tappa in Mugello

Non poteva iniziare nel modo migliore il “Viaggio Artusiano”, un’originale iniziativa promossa da Vetrina Toscana in occasione dell’Expo di Milano. Un viaggio a piedi, da Firenze a Milano, per far conoscere i sapori e i profumi della Toscana. La prima...
Posted On 12 Apr 2015
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Magnalonga del 1 maggio 2015 a Vicchio

Anche quest’anno per onorare la festa dei lavoratori viene organizzata la Magnalonga del Primo Maggio, che permetterà ai partecipanti di percorrere due itinerari appositamente studiati sull’Appennino mugellano. Per questa edizione, siamo alla 24°, la Magnalonga del Mugello...
Posted On 03 Apr 2015
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Pesce d’Aprile al Passaguai di Borgo

Chi oggi ha deciso di pranzare al Passaguai di Borgo San Lorenzo in piazza Garibaldi ha trovato un menù un po’ birichino. Anche se il “Gabbiano in guazzetto di mare servito su crostone di pane alla clorofilla” poteva dare qualche dubbio ai moderni appassionati...
Posted On 01 Apr 2015
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“Funghi Espresso” per cena, a Le Belle Idee di Scarperia

Venerdì 3 aprile a Scarperia al Centro Le Belle Idee, gestito dall’Associazione Culturale Arzach, una cena a base di “funghi espresso”, realizzati utilizzando i fondi del caffè a cura di una giovane azienda lucchese, nata sulla scia del lavoro di Rossano...
Posted On 30 Mar 2015
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Sabato a Scarperia: mercatino enogastronomico e dell’artigianato

La Primavera è ormai alle porte, e Scarperia si prepara ad accoglierla al meglio con un Mercatino enogastronomico e dell’artigianato che si svolgerà sabato 21 marzo nella zona antistante il Centro commerciale e le Scuole di Scarperia. Saranno presenti circa 30 operatori su area...
Posted On 19 Mar 2015
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1° AVIS MasterChef – La Cucina della Nonna

I programmi sulla cucina, soprattutto quelli che rientrano nel settore dei talent show culinari, stanno spopolando. Sicuramente almeno una volta chiunque ha visto o sentito di “La Prova del Cuoco”, “Cucine da Incubo” con il cattivissimo Gordon Ramsey,...
Posted On 07 Feb 2015
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Degustazione di birra al BirraGourmet di Borgo

“Iniziamo l’anno 2015 all’insegna della buona birra artigianale” dicono quelli del BirraGourmet di Borgo San Lorenzo. L’appuntamento al Pub è tutta la giornata del 23 gennaio dalle 11.00 di mattina fino a chiusura, le 01.00 del 24. L’azienda...
Posted On 20 Gen 2015
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Cena Vietnamita per la solidarietà

Riceviamo e pubblichiamo questo comunicato, un’interessante iniziativa di solidarietà, una cena vietnamita organizzata il 30 gennaio 2015 alle ore 20.00 presso la Casa Don Tonino Bello al Convento dei Cappuccini di Borgo San Lorenzo: “Una serata all’insegna...
Posted On 19 Gen 2015
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Atmosfere e sapori di Scozia al Villaggio “Don Orione”

“Atmosfere e sapori di Scozia” è la serata dedicata al poeta scozzese Robert Burns organizzata il 24 gennaio al Villaggio “Don Orione” a Figliano, Scarperia. Il programma prevede alle ore 19,45 l’accoglienza degli ospiti al suono della Cornamusa e...
Posted On 19 Gen 2015
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Torte in maschera all’oratorio di Galliano

L’oratorio A.N.S.P.I di Galliano organizza presso la propria Sala Parrocchiale un laboratorio di cake design il 27 gennaio alle ore 21.00, per realizzare torte carnevalesche con la pasta di zucchero. Per informazioni si può scrivere una mail a [email protected] La...
Posted On 16 Gen 2015
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“La Degusteria” di Angelo e Letizia

La cucina a vista dà già una prima indicazione positiva: vedere il cuoco, Angelo, che spadella con disinvoltura e professionalità è un buon inizio. Poi il menù, variato e originale, fa il resto. “La Degusteria”, nel panorama della ristorazione mugellana è una novità recen...
Posted On 03 Dic 2014
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“Il Golosone” di Rosi e Vito Lomonaco. E una ricetta.

A luglio 2014 ho avuto modo di testare in due occasioni il ristorante “Il Golosone” di Rosi e Vito Lomonaco in piazza Cavour (la piazza della Torre dell’Orologio) di Borgo San Lorenzo. La prima da solo per pranzo, la seconda con un gruppo di amici per cena. Entrambe in...
Posted On 28 Nov 2014
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Ceniamo Insieme, una cena di solidarietà a Luco di Mugello. Un aiuto per Alex

Sabato 13 settembre 2014 alle ore 20.30 una cena di beneficenza a cura del cuoco Sauro Ciani in collaborazione con il circolo MCL “Don Dino Margheri” e la Polisportiva a Luco di Mugello Una serata per altro allietata da buona musica e divertimento, che prevede anche una Lotteria....
Posted On 12 Set 2014
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Le Vie Del Gusto – Profumi e sapori nel Borgo, il 13 e il 14 settembre

Nel centro storico di Borgo San Lorenzo questo fine settimana la rassegna di specialità enogastronomiche e cibi da strada “Le Vie del Gusto”. La manifestazione, organizzata dalla Proloco di Borgo San Lorenzo insieme a confesercenti e con il patrocinio del Comune e...
Posted On 11 Set 2014
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Zuppa di cipolle dorate con crostoncini di pane e formaggio fuso. Le ricette di Luigi Incrocci

Le fredde giornate del’inverno ci fanno condividere ancor di più i momenti belli con i nostri cari ed amici: ecco allora la zuppa, povera negli ingredienti ma ricca di contenuti che ci interessano, bontà, delicatezza e sostanza. E’ una zuppa, ossia un primo piatto che ci...
Posted On 04 Gen 2014
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Mugello, terra di buoni prodotti

Il distretto agro-alimentare del Mugello (e della Val di Sieve): uno degli obiettivi, già tanti anni fa, della vecchia Comunità montana del Mugello. Un sogno che l’allora presidente dell’ente mugellano, il firenzuolino Renzo Mascherini, lavorò per far diventare realtà. E qualche...
Posted On 04 Ago 2013
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