• www.biauto.it
  • www.facebook.com
  • www.facebook.com
Contatti: filomugello@gmail.com

Video – Granaio dei Medici. Il tortello del Mugello, di filiera e fatto a mano

MUGELLO – Sebbene il prodotto in genere sia un vero esempio di artigianato gastronomico mugellano, che rende speciali da quasi 200 anni le tavolate locali, esse siano di casa o dei ristorante tipici, e in tanti abbiano provato a riproporlo per la grande distribuzione, il...
Posted On 29 Nov 2017
, By

Il buon Mugello protagonista di Food & WIne a Firenze

MUGELLO – Quest’anno è il Mugello il protagonista della terza edizione di “Food & Wine in progress” che si tiene a Firenze, alla Stazione Leopolda, nel fine settimana. Food & Wine in progress è uno degli eventi enogastronomici emergenti a livello...

Sua maestà il tartufo arriva a Borgo San Lorenzo

BORGO SAN LORENZO – Tradizione e sapori i protagonisti del fine settimana a Borgo San Lorenzo grazie alla XXII edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco e Nero del Mugello, e sul trono del gusto lui: sua maestà il tartufo che torna nelle piazze di Borgo San Lorenzo...

Motorsport Winter Edition 2017 a Bivigliano

VAGLIA – Appuntamento domenica 12 novembre nella frazione di Vaglia per la “Bivigliano Motorsport Winter Edition 2017” una giornata dedicata al mondo dei motori e del divertimento sulle ruote, con ingresso libero, organizzata da Nicola Bollea insieme a ProLoco Vaglia con il...
Posted On 10 Nov 2017
, By

Scarperia Wine 2017, cinque vini italiani per cinque formaggi mugellani

SCARPERIA E SAN PIERO – Domenica 12 novembre 2017 alle ore 17.00 nel Salone dei Tendagggi dello scarperiese Palazzo dei Vicari, la condotta Slow Food Mugello insieme alla ProLoco e Onaf Firenze organizzano lo Scarperia Wine, una degustazione di cinque vini italiani...
Posted On 04 Nov 2017
, By

Imparare a cucinare sano ma con gusto con Paola Cassigoli

BORGO SAN LORENZO – Tra i tanti corsi organizzati da Auser – Università dell’età libera ce n’è uno golosissimo. Lo terrà Paola Cassigoli, esperta di cucina vegetale, ed avrà inizio sabato 11 novembre per un totale di 9 ore suddivisi in 3 incontri, tutti i...

Tortelli mugellani e non solo per la cena della “Corale Santa Cecilia”

BORGO SAN LORENZO – Si terrà sabato 28 ottobre alle 20.00, al Foro Boario di Borgo San Lorenzo, la cena della “Corale Santa Cecilia” a sostegno della 5^ stagione Lirico Sinfonica del Teatro Giotto. La cena sarà a base di tortelli mugellani, arista di maiale con...

“Dal campo alla tavola” una filiera tutta mugellana

BARBERINO DI MUGELLO – In occasione della Festa del Tartufo a Barberino di Mugello, il 29 ottobre 2017 presso la sala Vangi di Palazzo Pretorio in piazza Cavour alle ore 17.30 ci sarà la conferenza “Dal campo alla tavola, una filiera tutta mugellana”, un evento...
Posted On 24 Ott 2017
, By

Seconda domenica della 22^ “Dal Bosco e dalla Pietra”. Il programma della giornata

FIRENZUOLA – Dopo il successo del “primo round” di domenica scorsa con le numerose iniziative messe in campo (articolo qui), in cui il centro storico di Firenzuola è stato invaso da migliaia di persone, Dal Bosco e dalla Pietra torna nella seconda giornata il 22...
Posted On 20 Ott 2017
, By

Festa col “Marron buono” a Marradi. La terza domenica avrà i “cugini” di Castelnaudary

MARRADI – I “cugini” francesi di Castelnaudary con i loro prodotti tipici saranno presenti domenica 22 ottobre alla 54esima “Sagra delle castagne e del Marron Buono di Marradi”, organizzata dalla ProLoco e dal Comune. Anche in questo terzo appuntamento, marroni...
Posted On 20 Ott 2017
, By

Gli ottimi formaggi mugellani presentati al Gran Disìo dall’Accademia Italiana della Cucina

BORGO SAN LORENZO – Ieri sera 18 ottobre l’Accademia Italiana della Cucina delegazione Mugello ha organizzato al ristorante Gran Disìo Bistrot in viale Kennedy 23 a Borgo San Lorenzo la “Cena Ecumenica – I formaggi nella cucina della tradizione regionale”, una serata...
Posted On 19 Ott 2017
, By

[VIDEO] Marron buono. Il Consorzio del Mugello presenta i prodotti

MUGELLO – Il Consorzio del Marrone del Mugello si presenta, mostrando i tanti prodotti che si possono realizzare con questo prezioso frutto del bosco nostrano, così importante per l’economia locale. Nell’area mugellana ci sono 3000 ettari di produzione da cui si...
Posted On 19 Ott 2017
, By

Torna lo Scarperia Fest, evento dedicato a birra e specialità gastronomiche

SCARPERIA E SAN PIERO – Il Nuovo Centro Commerciale Naturale “Corte dei Vicari” i giorni 27-28-29 ottobre 2017 presenta la seconda edizione di Scarperia Fest, evento realizzato da Fabrizio Guerrini di farMugello, patrocinato dal Comune e in collaborazione con Confesercenti...
Posted On 18 Ott 2017
, By

Barberino di Mugello. XIII Mostra mercato del tartufo bianco e nero

BARBERINO DI MUGELLO – Torna sabato 28 ottobre e domenica 29 a Barberino di Mugello la Mostra mercato del tartufo bianco e nero, con il patrocinio del Comune, dell’Associazione Tartufai Barberinesi, della Regione Toscana, del Designer Outlet, dell’Unione dei comuni e della...
Posted On 16 Ott 2017
, By

Un’autentica invasione per la Sagra del Marrone

PALAZZUOLO SUL SENIO – Numeri da tutto esaurito per le prime due domeniche della 2Sagra del Marrone e dei frutti del sottobosco – Vivi l’Autunno”. Si può parlare di numeri da record e di una vera invasione per la manifestazione palazzuolese che, favorita dal meteo...

[VIDEO] Intervista a Paolo Pasquali. Conferenza internazionale Food Values #2

MUGELLO – Paolo Pasquali, proprietario di Villa Campestri a Vicchio, è stato l’organizzatore del convegno internazionale Food Values #2 (articolo qui) con l’Accademia Pontificia delle Scienze e l’Università degli Studi di Firenze, che si è svolto a Villa...
Posted On 16 Ott 2017
, By

Tutto è pronto per la 22^ edizione di “Dal Bosco e dalla Pietra”

FIRENZUOLA – Torna a Firenzuola l’evento “Dal Bosco e dalla Pietra”, organizzato dal Comune e dalla ProLoco, con il patrocinio di Con.Am Consorzio Azienda Multiservizi Interco, Coldiretti, Cia, Marrone Igp del Mugello e Banco Fioretino. Quest’anno la manifestazione...
Posted On 14 Ott 2017
, By

Festa della Castagna a Polcanto. Attese 3000 persone

BORGO SAN LORENZO – Si rinnova per il 2017 l’appuntamento principale d’ottobre per la frazione di Polcanto, la Festa della Castagna alla tenuta Ferracci. L’iniziativa si svolge domani domenica 15, lungo tutta la giornata dalle 10.00 fino alle 19.00 e sarà possibile gustare...
Posted On 14 Ott 2017
, By