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E ora il Mugello della carne e dei tortelli finisce anche su Rai Sport. Grazie all’autodromo

MUGELLO – Primi effetti collaterali, positivi, della Formula 1 al Mugello: si accendono i riflettori sulle eccellenze della zona. E stavolta sarà Rai Sport, su Rai2 a parlare della nostra carne e dei nostri tortelli. Qui l’articolo completo. © Il Filo – Idee e Notizie...

E’ partita l’edizione 2016 della Fiera Agricola Mugellana. Tra taglio del nastro e grigliata

BORGO SAN LORENZO – Alla presenza dell’assessore regionale Marco Remaschi, del sindaco e vicesindaco di Borgo San Lorenzo, Paolo Omoboni ed Enrico Paoli, del presidente dell’Unione montana dei comuni Federico Ignesti del rappresentante della Città Metropolitana,...
Posted On 10 Giu 2016
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Apre Carrefour Express il nuovo supermercato dal clima familiare

BARBERINO DI MUGELLO – Ha aperto ieri mattina (venerdì 15 aprile) il nuovo punto vendita Carrefour Express nel fondo dell’ex Despar. Non solo un negozio, ma una grande famiglia dove, come dice il proprietario Emanuele Coviello, “ci guadagniamo la pagnotta tutti...

Carne mugellana sulla tavola del pranzo del Papa, oggi a Firenze

Semplice e attento agli ultimi. Papa Francesco non si smentisce neppure a Firenze. Dove oggi pranzerà alla mensa della Caritas, consumando unicamente prodotti “local”. Sarà un menù semplice, molto toscano, preparato con ingredienti rigorosamente regionali. Aperto da una ribollita...
Posted On 10 Nov 2015
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Mugello Biologico: i produttori rilanciano, con un importante progetto di filiera per carne, latte e farro

“Lavorare insieme”: lo sottolinea il presidente della cooperativa “Agriambiente” Riccardo Nencini, capofila di un gruppo di aziende che sta per presentare domanda di finanziamento alla Regione Toscana per un “Progetto Integrato di Filiera”...
Posted On 15 Ott 2015
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Apre “Il Colle è” a Barberino. Non solo ristorante, non solo market. Con 25 posti di lavoro

Non è uno dei tanti ristoranti che si aggiunge al lungo elenco della ristorazione mugellana. “Il Colle è” (che si inaugura sabato 10 ottobre) nasce con la voglia di stupire e di innovare. Perché si presenta con una formula che, almeno in Mugello, non ha uguali. Non...
Posted On 09 Ott 2015
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Al Centro Carni di Rabatta la rievocazione dell’antica sgranatura del formentone

Chi vuol rivivere le atmosfere agricole di un tempo farà bene sabato pomeriggio, dalle 15.30 ad andare a Rabatta-Mattagnano, in viale del Progresso. Nella strada davanti al Centro Carni Mugello si terrà infatti la rievocazione storica dell’antica sgranatura del granturco, a...
Posted On 02 Ott 2015
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Caccia ai cinghiali, caprioli e cervi. Un corso in Mugello per regolarizzare la commercializzazione

E’ un corso utile e necessario quello che inizia domani a Borgo San Lorenzo e che si rivolge al mondo venatorio mugellano. “Diventa anche tu ‘cacciatore formato’ in materia di igiene e sanità” è l’invito del corso che ha il patrocinio del...
Posted On 06 Mag 2015
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Zootecnia mugellana, innovazione & solidarietà

Carne buona, ma anche buone idee sta sfornando la Cooperativa Agricola di Firenzuola, la CAF, che raccoglie il 95% degli allevatori del Mugello e che gestisce il Centro Carni Mugello a Mattagnano-Rabatta, tra Vicchio e Borgo San Lorenzo. Centro importante, perché èil punto di...
Posted On 02 Ott 2014
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