• www.facebook.com

FOTONOTIZIA – Ci si prepara al Settembre Giovanile: aprono bar e pizzeria

BORGO SAN LORENZO – Prove generali, della nuova struttura del Centro Giovanile, in vista dell’inaugurazione del “Settembre”, prevista per sabato. Così intanto è stato inaugurato il nuovo bar e le nuove cucine-pizzeria, messe subito alla prova con...

“L’amante di Dioniso” di Vicchio, buoni sapori e sentirsi a casa

VICCHIO – “L’amante di Dioniso” a Vicchio ha riaperto dopo i lavori di ristrutturazione, restituendo finalmente al paese un punto di riferimento fondamentale per la convivialità e la buona cucina. Niccolò e Francesco, dopo 10 anni di onorata gestione...

A Vicchio un corso di pasticceria professionale al forno “Pane al pane”

VICCHIO – Il forno “Pane al pane” di Vicchio ha organizzato un corso di pasticceria professionale che inizierà lunedì 29 aprile. Si tratta di sei lezioni pratiche al termine delle quali sarà possibile portarsi a casa i dolci fatti ed avere anche un kit pratico...

Il “Giotto Ulivi” promuove un corso di cucina vegana. Al via le iscrizioni

BORGO SAN LORENZO – Una serata gustosa, sana ed a favore di una buona causa, anzi due: sostenere il Centro Recupero Rapaci LIPU di Vicchio e la fondazione Il cuore si scioglie. Martedì 29 maggio, infatti, dalle 15.00 alle 19.30 all’area feste Pd, si terrà un corso di...

Lo Chef firenzuolino Daniele Cornacchia rappresenterà la Toscana a “Cibo Nostrum”

FIRENZUOLA – Un periodo intenso e ricco di emozioni quello che sta vivendo il cuoco firenzuolino Daniele Cornacchia. Dopo aver incontrato Papa Francesco lo scorso 2 maggio (articolo qui), ora è stato chiamato dalla Federazione Internazionale Cuochi Italiani per...

A scuola di buona cucina da Sauro Ciani, chef borghigiano

BORGO SAN LORENZO – Dopo cinque anni, Sauro Ciani è tornato a fare lo chef-insegnante per il “Corso di cucina Coop 2018”, Per molti anni, dalla prima metà degli anni ’90 il capocuoco della mensa comunale di Borgo San Lorenzo, tenne apprezzati e...
Posted On 15 Mar 2018
, By

L’alberghiero del Chino Chini in onda con “Cooking quiz”

  BORGO SAN LORENZO – Stamattina la troupe televisiva del programma Cooking Quiz si è presentata al Chino Chini per registrare la puntata del concorso nel quale l’istituto alberghiero borghigiano sarà protagonista, insieme a circa 45 istituti da tutta Italia, per...

Da Borgo San Lorenzo al Brasile: Massimo Barletti, grande chef internazionale

BORGO SAN LORENZO – Una vita dedicata completamente alla cucina, quella dello chef borghigiano Massimo Barletti, che dal Mugello si è trasferito in Brasile e, come un moderno Re Mida, ha trasformato in oro ogni sua esperienza, arrivando adesso ad essere citato in uno de...

Cucina naturale, dolci e pesce. E un corso di tortelli dedicato ai giovani. Al via la scuola di cucina a Borgo

BORGO SAN LORENZO – C’è un nuovo corso di cucina in città, organizzato dalla sezioni Soci Coop di Borgo San Lorenzo. Dal pesce ai tortelli, passando dalla cucina vegetale ed ovviamente ai dolci, che non possono mancare. Ognuno dei quattro corsi sarà diretto da un...

[VIDEO] Tour del centro cottura della mensa scolastica a Scarperia

SCARPERIA E SAN PIERO – Insieme al cuoco Tiziana Quartucci alla scoperta del grande centro cottura della mensa scolastica all’istituto comprensivo di via Matteotti a Scarperia, inaugurato il 17 febbraio (articolo qui). Massimo Mugello © Il Filo – Idee e Notizie dal...
Posted On 18 Feb 2017
, By