La cooperativa “Emilio Sereni” amplia la stalla per produrre di più

BORGO SAN LORENZO – Mercoledì 25 aprile, alle 16.30, verranno inaugurate le nuove strutture zootecniche della Cooperativa Emilio Sereni a Borgo San Lorenzo. “Abbiamo effettuato un investimento, grazie a un PIF legato al biologico, Piano Integrato di Filiera al quale...

Dispetti & Irriverenze – Non è più tempo di mungere

MUGELLO – Tristezza. L’azienda Co.Mi. fiore all’occhiello della filiera mugellana per la produzione del latte cesserà l’attività di mungitura per dedicarsi ad altre lavorazioni più remunerative. Evidentemente la mungitura è un lavoro che spreme troppo,...
Posted On 08 Apr 2018
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Niente più latte dall’Azienda Conti: la più grande stalla mugellana cessa la produzione

SCARPERIA E SAN PIERO – Tre milioni di litri di latte di alta qualità in meno. Questo il contributo, molto rilevante (10 tonnellate al giorno), che la stalla dell’azienda Co-Mi di San Piero a Sieve fornisce al Mukky Mugello. Ma a breve questo latte non lo berremo più...
Posted On 05 Apr 2018
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Inaugurata la mega stalla di Agriambiente. Ma il governatore Rossi e l’assessore regionale Remaschi danno buca

BARBERINO DI MUGELLO – La grande struttura inaugurata oggi 6 settembre a Galliano, che è stata progettata per favorire il benessere animale e che prevede la stabulazione libera della mandria e degli spazi dedicati come una sala parto e un’infermeria, è l’ultimo tassello...
Posted On 06 Set 2017
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Agriambiente inaugura una super-stalla. Presente il presidente della Regione

BARBERINO DI MUGELLO – Arriverà anche il presidente della Regione Toscana Enrico Rossi a inaugurare la grande stalla di Agriambiente a Galliano. La cerimonia si tiene domani 6 settembre e prevede dopo l’inaugurazione un convegno sul tema della “salubrità...
Posted On 05 Set 2017
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Latte Art al Mercato Centrale, vince il dicomanese Paolo Rossi

DICOMANO – Si è tenuto giovedì 9 febbraio presso il Mercato Centrale di Firenze la gara “Capolavori di Latte” che ha visto trionfare Paolo Rossi del Caffè Grand’Angolo di Dicomano. La competizione organizzata in collaborazione con Specialty Coffee...

Dicomano all’insegna delle filiere mugellane: latte, forestazione, seminativi e carne

DICOMANO – Anche la frollatura è importante per gustare bene un taglio di manzo ed il consumatore ne deve essere informato. Si parlerà anche di questo a “Terra di qualità: tracciabilità e filiera corta in Mugello”, l’iniziativa che si terrà sabato 25...

E’ partita l’edizione 2016 della Fiera Agricola Mugellana. Tra taglio del nastro e grigliata

BORGO SAN LORENZO – Alla presenza dell’assessore regionale Marco Remaschi, del sindaco e vicesindaco di Borgo San Lorenzo, Paolo Omoboni ed Enrico Paoli, del presidente dell’Unione montana dei comuni Federico Ignesti del rappresentante della Città Metropolitana,...
Posted On 10 Giu 2016
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Fiera agricola: Mugello all’insegna della filiera corta

BORGO SAN LORENZO – Si è svolta stamani mattina in Consiglio regionale la presentazione della 36^ edizione della Fiera Agricola Mugellana (articolo qui) presso la sala Montanelli a palazzo Panciatichi, sede del consiglio, alla presenza del sindaco Paolo Omoboni, il...

“Latte mugellano, fiore all’occhiello della Mukki”. Intervista al presidente della Centrale del Latte di Firenze Lorenzo Marchionni

BORGO SAN LORENZO – Nel parco di Villa Pecori Giraldi, in occasione di “Stalle Aperte” abbiamo intervistato il presidente della Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno Lorenzo Marchionni. Che fa il punto della situazione, in un momento di importante...
Posted On 19 Mag 2016
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