Mugello Biologico: i produttori rilanciano, con un importante progetto di filiera per carne, latte e farro

“Lavorare insieme”: lo sottolinea il presidente della cooperativa “Agriambiente” Riccardo Nencini, capofila di un gruppo di aziende che sta per presentare domanda di finanziamento alla Regione Toscana per un “Progetto Integrato di Filiera”...
Posted On 15 Ott 2015
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La Fiera dell’Agricoltura e del Bestiame di Palazzuolo torna, con grande apprezzamento

Fino agli anni ’70, Palazzuolo sul Senio poteva vantare una delle più grandi e partecipate fiere agricole della zona, conosciuta come “Fiera del Bestiame” nel corso degli anni si era trasformata in fiera commerciale. Un evento che è stato riproposto, riscuotendo...
Posted On 11 Ago 2015
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Prodotti caseari con latte vero. Approvata mozione in Consiglio Regionale a tutela della genuinità e della qualità

Il Consiglio Regionale della Toscana ha approvato una mozione, illustrata dal consigliere Fiammetta Capirossi, che impegna la Giunta Regionale “ad intraprendere, nel caso fossimo costretti ad adeguarci a quanto richiesto dalla Commissione europea, ogni iniziativa utile al...
Posted On 05 Ago 2015
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Lo Chef mugellano Incrocci e il latte, a Milano tra aneddoti e alta cucina

Il miglior modo per conoscere un’eccellenza del Mugello come il latte espresso nei prodotti Mukki è senza dubbio lo spettacolo culinario dello Chef Luigi Incrocci, che con aneddoti e alta cucina, simpatia e un fare travolgente, con l’aiuto della collega Giulia...
Posted On 24 Mag 2015
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Il Mugello al 3° giorno a Toscana Fuori Expo: le foto della serata

    Fabrizio Nazio – da Milano (Foto: Sharon Cappetti) © Il filo, Idee e notizie dal Mugello, maggio 2015
Posted On 22 Mag 2015
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La Mukki chiude in positivo il bilancio 2014 (buona notizia anche per la zootecnia mugellana…)

Un Risultato Netto pari a 243.000 euro, un indebitamento ulteriormente ridotto per oltre 2,5 milioni di euro, i principali indicatori di efficienza e di valore in notevole miglioramento rispetto al precedente esercizio, in crescita il Valore Aggiunto Sociale distribuito nel...
Posted On 29 Apr 2015
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Mukki privatizzata? Non un guadagno ma un costo per la società

Alcuni giorni fa un intervento di Gianni Frilli ha sostenuto le ragioni della privatizzazione della Centrale del Latte di Firenze. Ora gli risponde Giacomo Matteucci, segretario dell’Unione Agricoltori di Firenze. Le Centrali pubbliche del latte furono istituite da una...
Posted On 14 Feb 2015
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Mukki e Mugello, fuori dal coro

Mukki Latte e il Mugello. Un tema che, da qualche settimana, troneggia nell’agenda politica e, di rimando, in quella giornalistica, del nostro territorio. Da una parte la vertenza che intende salvaguardare la filiera agro-alimentare mugellana, i posti di lavoro, la difesa del...
Posted On 09 Feb 2015
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La visita del sindaco di Firenze ai produttori di latte mugellani

Dario Nardella, nella sua duplice veste di sindaco di Firenze e di presidente della Città metropolitana ha trascorso sabato mezza giornata con sindaci del Mugello e rappresentanti del settore lattiero della nostra zona –allevatori e responsabili delle associazioni di categoria. ...
Posted On 22 Dic 2014
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E’ mugellano il “miglior allevamento per la genetica bovina” in Italia

Sapete dove si trova il miglior allevamento per la genetica in Italia? A Firenzuola. A ricevere il significativo riconoscimento è stata, pochi giorni fa, l’azienda agricola Riccianico, che ha sede nell’omonima località, a poco più di un chilometro dal centro firenzuolino. ...
Posted On 05 Nov 2014
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