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Raccolta degli oli esausti in Mugello, tornano i contenitori

MUGELLO – In tanti lo avevano segnalato: i centri di raccolta Olly facevano… acqua. Nel senso che erano maltenuti, e soprattutto privi, da mesi, dei bidoncini vuoti per la raccolta degli oli domestici. Un peccato, perché la raccolta differenziata dell’olio...
Posted On 05 Apr 2019
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La cronica mancanza dei contenitori per la raccolta dell’olio esausto a Borgo

BORGO SAN LORENZO – Versare l’olio nello scarico dell’acquaio della cucina è fortemente inquinante. E peraltro vietato. Lodevolissima quindi l’iniziativa di “Olly”, il centro di raccolta presso i supermercati Coop installato già alcuni anni fa...
Posted On 06 Mar 2019
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Si conclude la 17^ edizione di RotarOlio con la vittoria dell’azienda Frascole e l’idea di un’etichetta “made in Mugello”

BORGO SAN LORENZO – Nella serata di sabato 26 gennaio, a Villa Pecori Giraldi, si è tenuta la 17^ edizione di “Rotarolio”, che quest’anno, nel convegno che ha dato il via all’evento, ha trattato il tema della “competitività dell’olio extravergine di...

Olio di oliva, come valorizzare questa risorsa mugellana

MUGELLO – L’ultimo weekend di gennaio a Borgo San Lorenzo presenta due significati e manifestazioni dedicate all’olio di oliva del Mugello. Più che una sovrapposizione di eventi, si tratta della crescente attenzione che le associazioni e le amministrazioni...
Posted On 23 Gen 2019
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Oro verde del Mugello, una serata a Casa d’Erci, per dimostrare l’alta qualità del prodotto

MUGELLO – L’oro verde del Mugello: parliamo dell’olio extra vergine d’oliva, un prodotto che in Mugello si fa da secoli, e che in certe fasce altimetriche viene di particolare pregio, ma che non vede, rispetto ad altri prodotti, una sua giusta...
Posted On 21 Gen 2019
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Borgo San Lorenzo dedica due giorni all’olio d’oliva, eccellenza del territorio

BORGO SAN LORENZO – Borgo San Lorenzo diventa per due giorni la capitale dell’olio. Due giorni dedicato all’oro verde, che, in questo territorio, sta emergendo prepotentemente nell’ultimo anno. Più che una novità assoluta si tratta di un raddoppio di un evento divenuto in...

Olio in festa. A Casa D’Erci si celebra “l’oro verde del Mugello”

BORGO SAN LORENZO – Sabato 12 gennaio si terrà alle 17.00 a Casa D’Erci, la “Festa dell’olio. L’oro verde del Mugello”. Alla manifestazione saranno presenti Antonio Landini, della storica ditta mugellana, Mario Pizzolli agronomo e responsabile...

Al Giotto Ulivi torna il corso di avvio alla degustazione di vino ed olio

BORGO SAN LORENZO – Anche quest’anno l’Istituto “Giotto Ulivi” organizza il corso di avvio alla degustazione del vino e dell’olio, arrivato alla sua XVI edizione. Le lezioni sono rivolte agli studenti dell’Istituto ma possono essere frequentate anche da persone esterne alla...

Video – Come è l’olio del Mugello? Lo spiega Paolo Pasquali di Villa Campestri

VICCHIO – Quando si tratta di olio del Mugello non si può non parlare di Paolo Pasquali, l’imprenditore fiorentino che ormai da qualche decennio ha fatto di Campestri a Vicchio un avamposto dell’extravergine di oliva. Non solo nella produzione, di altissima...
Posted On 22 Gen 2018
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Olio d’oliva: valle dell’Eden?

BORGO SAN LORENZO – Sabato sera, alla degustazione degli oli di oliva del Mugello a villa Pecori Giraldi, ho avuto l’impressione di dare un’occhiata al Mugello come a una valle dell’Eden. Grazie alla manifestazione del Rotarolio e a Fiammetta Nizzi Grifi, agronoma di...