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Tort’Hello, il Mugello alla conquista di Londra

SCARPERIA E SAN PIERO – Non poteva non avere successo un’iniziativa come quella portata di recente a Londra, per quindici giorni, nel mercato di “Elephant & Castle”, realizzato un paio di anni fa in un vecchio capannone industriale nel quartiere di...
Posted On 02 Ott 2018
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Cornacchiaia vince la 2^ edizione del Tortello d’Oro di Firenzuola

FIRENZUOLA – All’interno della 4^ Festa della Patata a Firenzuola, che si è svolta nonostante la pioggia della mattina e il maltempo promesso nel pomeriggio, che però ha fatto spazio ad un bel cielo terso e soleggiato, sei “popoli” firenzuolini si sono...
Posted On 27 Ago 2018
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La speciale sagra di Piancaldoli, festa e impegno di tutto il paese

FIRENZUOLA – C’è sagra e sagra. E sicuramente quella del tortello a Piancaldoli è davvero speciale. Non solo perché, alla romagnola, chiama tortello quelli che da noi son ravioli. Peraltro buonissimi, rigorosamente fatti a mano dalle massaie della più lontana frazione...
Posted On 18 Ago 2018
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FOTONOTIZIA – Il Tortello mugellano suona Rock ‘n’ Roll

FIRENZE – Il Granaio dei Medici, insieme al food truck del Passaguai di Borgo San Lorenzo, con i loro tortelli sono arrivati al “That’s Live”, lo spettacolo della band più grande al mondo, composta da poco più di 1500 persone, che quest’anno farà...

Il Tortello mugellano alla Mostra dell’Artigianato di Firenze

MUGELLO – L’eccellenza mugellana ospite all’82^ Mostra Internazionale dell’Artigianato alla Fortezza da Basso fino al 1° maggio. Il Granaio dei Medici, infatti, è presente alla fiera per esportare i sapori del nostro territorio con i suoi prodotti a km...

Video – Granaio dei Medici. Il tortello del Mugello, di filiera e fatto a mano

MUGELLO – Sebbene il prodotto in genere sia un vero esempio di artigianato gastronomico mugellano, che rende speciali da quasi 200 anni le tavolate locali, esse siano di casa o dei ristorante tipici, e in tanti abbiano provato a riproporlo per la grande distribuzione, il...
Posted On 29 Nov 2017
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Appennino Slow ed escursionisti italiani sulla Via degli Dei si fermano all’Azienda Latera

BARBERINO DI MUGELLO – Per la prima volta un gruppo di escursionisti provenienti da varie località d’Italia e coordinati da Appennino Slow ha percorso la variante sentieristica della “Via degli Dei”, ricalcando in gran parte la vecchia Flaminia militare con la guida...
Posted On 13 Ott 2017
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Tortello d’oro di Firenzuola. Traversa vince la prima edizione

FIRENZUOLA – Le signore di quattro polisportive si contendevano il Tortello d’Oro, il concorso a squadre alla sua prima edizione organizzato all’interno della 3^ mostra mercato “W la Patata” che si è svolta nel comune dell’Alto Mugello domenica 27 agosto (articolo qui). E...
Posted On 29 Ago 2017
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La ricetta del Tortello tradizionale del Mugello. Una ricerca sul territorio

BORGO SAN LORENZO – Sabato 10 giugno a Villa Pecori Giraldi la Delegazione Del Mugello dell’Accademia Italiana della Cucina ha presentato la pubblicazione della ricerca sulla ricetta del tortello tradizionale mugellano, condotta da Renzo Bartoloni, Tebaldo Lorini,...
Posted On 13 Giu 2017
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Il “Tortello Solidale” al Compostela Forum per i terremotati

SCARPERIA E SAN PIERO – Il Villaggio San Francesco di Scarperia organizza per domenica 25 settembre alle ore 20.00 presso la struttura del Compostela Forum un’iniziativa di raccolta fondi per le popolazioni colpite dal terremoto nel centro Italia. L’evento, che...
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