SCAPERIA E SAN PIERO – Ormai è un appuntamento fisso, dell’autunno mugellano. 
Un vero e proprio evento, che assomma la promozione di eccellenze mugellane, sport di alto livello, spettacolo. 
È l’apertura della prima forma dell’annata del “Gran Mugello Ubaldino”, il formaggio di punta dell’Antica Fattoria Il Palagiaccio, che ogni anno nella prestigiosa sede del Palazzo dei Vicari offre a numerosi invitati un pomeriggio speciale.
Invitati di prestigio, peraltro: ieri c’era il Console degli Stati Uniti d’America, e il suo collega della Moldova, c’erano i vertici dei Carabinieri, tra questi il Generale di Brigata Nicola Massimo Masciulli, comandante della Legione Toscana, il Senatore Riccardo Nencini e la consigliere regionale Fiammetta Capirossi, l’assessore allo sport del Comune di Firenze, il sindaco di Scarperia e San Piero Federico Ignesti. 
E ospite d’onore, sul fronte gastronomico, c’erano Guy Mitchell, Guest Chef alla Casa Bianca e alla residenza del vicepresidente degli Stati Uniti d’America, e lo Chef Eddie Gallagher, di “Food Network”.
A fare da padron di casa Luigi Bolli, che nel suo intervento ha sottolineato il ruolo di tutta la famiglia e dei collaboratori nei risultati, ottimi, della sua azienda, che ormai porta decine di formaggi diversi sui mercati di tutto il mondo.
(Foto di Francesco Noferini)
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 7 ottobre 2019