BORGO SAN LORENZO – Mangiano mugellano gli studenti dell’istituto comprensivo di Borgo San Lorenzo. Alla mensa scolastica questa settimana sono arrivati, e la scuola ed il comune lo hanno segnalato con un apposito volantino, i tortelli mugellani del pastificio “La Fiorita”.
Sono tortelli di patate realizzati con ingredienti selezionati in Mugello: dalle patate, all’olio extravergine di oliva, alla farina ottenuta da grano coltivato secondo i principi di Agriqualità, così come le uova che provengono da allevamento di galline allevate all’aperto. Senza additivi o conservanti preparati secondo la ricetta tradizionale mugellana.
Pare proprio che i ragazzi abbiano apprezzato
I.DV.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 11 Novembre 2022
