SCARPERIA E SAN PIERO – “Porterò una particolare pizza al lampredotto – dice Jonathan Viscillo – con un piatto simile ho vinto il campionato italiano”.
“Questa, a Parma – spiega Viscillo – è la mia prima esperienza a livello mondiale. Sono felice di esserci perché conoscerò tanti colleghi di rilievo e nuovi fornitori. Ci saranno oltre mille concorrenti, di cui circa un ventina vengono dalla toscana”.
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© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 20 aprile 2023
