MUGELLO – La notizia ha il sapore amaro della beffa, per gli allevatori delle stalle mugellane dove si produce latte. E che da tempo sono costretti a cedere il loro prodotto alla Centrale del Latte d’Italia (ex-Mukki, ora di Newlat Food di Angelo Mastrolia).
Di recente Il Sole-24 Ore ha infatti dato notizia che i profitti e i ricavi della Centrale del Latte, che paga sempre meno i produttori mugellani, vede salire in modo sensibile profitti e ricavi. Si legge infatti: “Centrale del Latte d’Italia ha registrato un fatturato di 169,8 milioni di euro nel primo semestre 2023 (+ 17,1%). Il risultato operativo netto risulta pari a 7,3 milioni (+89,9%). Così la società registra nel primo semestre 2023 un utile netto dopo le imposte pari a 3,6 milioni di euro, contro i 2.3 milioni di un anno fa”.
Ed è un risultato perfino oltre le previsioni. Continua “Il Sole-24 Ore”: “Nel primo semestre Newlat Food ha riporta una crescita record del fatturato (+23,2% a 413,3 milioni di euro, +19,1% la crescita organica) e un utile netto in aumento del 391,4% a 10,7 milioni.”
E riporta il trionfale commento del proprietario della Newlat e della Centrale del Latte di Firenze: “Lo straordinario risultato del primo semestre dell’anno conferma un livello di crescita organica tra i migliori del settore, dando prova delle previsioni di forte miglioramento dei margini comunicati in sede di chiusura dell’esercizio 2022. Le nostre previsioni sono state addirittura superate”.
A questa notizia poi, per peggiorare ulteriormente l’umore del mondo della produzione di latte toscano, si aggiungono i dati più recenti del prezzo del latte, confrontati tra le varie regioni:
La Toscana – e quindi il Mugello – vede il suo latte pagato meno di tutti, come evidenzia la tabella dei dati raccolta da Ismea.
E amari sono i commenti degli allevatori mugellani: ” Cosa ci dicono questi dati? Che si va verso l’azzeramento della zootecnia da latte in Toscana. Del resto, vista la situazione, se le aziende non investono da vent’anni, che fine puoi fare? Già sta accadendo: gli allevamenti chiudono e rimangono soltanto quelli che hanno mutui in essere e che devono pagarli. La tabella è chiara: viene remunerato di più il latte lombardo, che ha costi dimezzati rispetto a noi toscani. Finché c’era la Mukki si teneva conto dei prezzi di produzione maggiori, fino al doppio, delle nostre stalle. Ora non più”.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 29 Settembre 2023
