“Casalinghiamo”, alta qualità per tavola e cucina

SCARPERIA E SAN PIERO – “Casalinghiamo”, già il nome spiega molto. È il negozio mugellano più qualificato per gli utensili e le attrezzature per la tavola e la cucina.

Lo si trova sulla strada che unisce San Piero a Borgo San Lorenzo, nella zona di Petrona. E nell’ampio spazio di Casalinghiamo si trova tutto quello che serve, per un bravo chef nel suo ristorante così come per la creativa massaia o per l’appassionato cuoco nella cucina della propria casa.

“Casalinghiamo – spiegano Marilena e Luca, i due titolari del negozio – nasce quindici anni fa, nel 2008, proprio con l’idea di offrire un prodotto indirizzato verso il professionale. Non una semplice rivendita di casalinghi quindi, ma un servizio più qualificato”.

Così la clientela di “Casalinghiamo” è duplice: tanti ristoratori, non solo mugellani, ma anche dell’area fiorentina e pratesi, e tanti privati, che qui trovano un assortimento molto ampio e caratterizzato dall’alta qualità necessaria ai professionisti della ristorazione.

“Qui – aggiunge Luca – conta molto il rapporto con la clientela. In passato il cliente entrava, comprava e se ne andava. Oggi chiede, vuole consulenza, desidera spiegazioni sul prodotto e sulle sue caratteristiche, e apprezza quando trova competenza e conoscenza dei materiali, e chi sa dargli le necessarie informazioni, lasciandolo comunque libero di girare tra gli scaffali e fare le proprie scelte.”

Cosa trova chi entra a “Casalinghiamo”? “Per tutto ciò che riguarda tavola e cucina cerchiamo di dare un servizio a 360 gradi – sottolinea Marilena -. Anzitutto gli strumenti di cottura, e abbiamo un vastissimo assortimento di pentolame e padelle, un vastissimo assortimento di piatti – partendo dai primi prezzi fino a piatti più importanti, con caratteristiche particolari di resistenza e durabilità-. Ancora, abbiamo bicchieri e calici di ogni tipo, e tanta posateria. Infine, il cliente ha a disposizione anche un reparto dedicato all’oggettistica da regalo”.

“Casalinghiamo” dunque punta anzitutto sulla qualità. “Da noi il prodotto a basso prezzo a scapito della qualità non si trova: quando ci rendiamo conto di aver davanti un prodotto non consono al livello qualitativo che vogliamo assicurare, quel fornitore lo escludiamo. I prodotti che vendiamo sono tutti certificati, per l’idoneità alimentare”.

Vale dunque la pena fermarsi da Casalinghiamo. È un po’ fuori mano, “in mezzo a un campo”, scherza il titolare. Ma lo si trova bene, nella zona di Petrona, con un ampio parcheggio antistante. E chi lo scopre, poi ci torna.

(Promoredazionale)
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 2 dicembre 2023