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Allevare alpaca in Mugello. La bella scommessa di Sandra e Lorenzo

BORGO SAN LORENZO – Sali verso l’Appennino, dopo aver superato Grezzano, e pochi chilometri dopo, sulla strada di Marzano, mentre badi ad incrociare cinghiali e caprioli scorgi invece un gruppo di animali strani. Una grossa pecora che assomiglia a un lama andino? Sono...
Posted On 18 Mar 2019
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Fiocco blu in casa Granaio dei Medici. Nasce il Cannellone, in collaborazione con CAF

MUGELLO – In Mugello arriva un nuovo prodotto, nato dalla collaborazione di Granaio dei Medici con la Cooperativa Agricola Firenzuola.  Si tratta del nuovo cannellone di carne che, come per il raviolo ed il tortello, è stato creato grazie alle materie prime fornite dalle...

Il marradese Giuseppe Matulli è il nuovo presidente dell’Istituto Storico Toscano della Resistenza

MARRADI –  E’ marradese il nuovo presidente dell’Istituto Storico Toscano della Resistenza e dell’età contemporanea. A seguito delle dimissioni del presidente Simone Neri Serneri per motivi di salute, lo stesso presidente uscente ha proposto al direttivo di eleggere...
Posted On 08 Mar 2019
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Mangiare buona carne fa bene: un convegno in Mugello promosso dagli allevatori

BORGO SAN LORENZO – Si è tornati a parlare della “buona carne” mugellana e e dell’importanza della produzione e del consumo della carne bovina nazionale con un’interessante iniziativa che si è tenuta stamani giovedì 7 marzo in Villa Pecori Giraldi a...

Il pastificio Frassinago27, la tradizione emiliana a Borgo San Lorenzo

BORGO SAN LORENZO – Una giovane famiglia, innamorata del Mugello, ha deciso di portare la propria attività, già ben avviata a Bologna, anche a Borgo San Lorenzo. E’ aperto da poche settimane in corso Matteotti il loro pastificio, che si chiama Frassinago27, come l’indirizzo...

Ecco il video di “Pasta Grannies” dedicato al tortello mugellano, con Silvana Visani di Luco

MUGELLO – Da due giorni è presente su Youtube il video realizzato in Mugello, con protagonista il tortello e la signora Silvana Visani di Luco, pubblicato su “Pasta Grannies”, il canale della vlogger inglese Vicky Bennison che propone ricette tipiche del Bel...
Posted On 02 Mar 2019
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A Borgo nasce “Da Pino”, la prima pizzeria con consegna a domicilio

BORGO SAN LORENZO – Nasce a Borgo San Lorenzo, in piazza Vittorio Veneto, una pizzeria un po’ speciale. Ed i motivi per ritenerla tale sono tanti. Prima di tutto perché a gestirla è un ragazzo di 33 anni, che ha lasciato il “posto fisso” per buttarsi in...

“Post fata resurgo”. In Mugello (ri)nasce il Vermouth

MUGELLO – Un sorso di paradiso, di tradizione. Di casa. Quando viene versato nel bicchiere colpisce l’occhio il liquido giallo paglierino e nell’aria si spargono profumi di essenze: aromi tropicali e assenzio. Di cosa stiamo parlando? Del Vermouth del Mugello,...

Con il Pane del Mugello si farà una birra straordinaria

MUGELLO -È in vista una nuova, interessante iniziativa sul fronte dei prodotti agroalimentari locali. Un’iniziativa che coinvolge Unicoop Firenze, il Granaio dei Medici il consorzio Pane del Mugello, con i forni Conti e Faini, e il birrificio artigianale...
Posted On 05 Feb 2019
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Oro verde del Mugello, una serata a Casa d’Erci, per dimostrare l’alta qualità del prodotto

MUGELLO – L’oro verde del Mugello: parliamo dell’olio extra vergine d’oliva, un prodotto che in Mugello si fa da secoli, e che in certe fasce altimetriche viene di particolare pregio, ma che non vede, rispetto ad altri prodotti, una sua giusta...
Posted On 21 Gen 2019
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Le eccellenze agroalimentari mugellane alla conquista di Firenze, in piazza SS. Annunziata

FIRENZE – Stavolta è stata la “campagna” ad andare alla conquista della città. Prendendola per la gola. E nell’evento organizzato dalla Coldiretti di Firenze e Prato il Mugello, come sempre, ha avuto un ruolo importante, con un grande stand animato dai...
Posted On 24 Dic 2018
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K-array, il suono più pulito e potente viene dal Mugello

SCARPERIA E SAN PIERO – È da diversi anni che la K-Array è presente in Mugello, nell’area produttiva di San Piero a Sieve, tra il ponte, il fiume e Massorondinaio. Un’azienda che cresce, in tutti i sensi, e per questo ha deciso di rifarsi il look e di...
Posted On 20 Dic 2018
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Conad, la “bottegona” a servizio di Scarperia

SCARPERIA E SAN PIERO – Antonio e Maria Gabriella sono soddisfatti: “Dopo la nuova inaugurazione -dicono- stiamo notando che la risposta dei clienti è stata positiva. Hanno apprezzato di trovare finalmente un negozio dignitoso, anche per il paese stesso: finalmente...
Posted On 18 Dic 2018
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Pieraccioni torna in Mugello. Per gustare nuovamente le eccellenze del posto

VICCHIO – Leonardo Pieraccioni ben volentieri ha accettato l’invito di Coldiretti e dei principali consorzi agroalimentari mugellani – Granaio dei Medici, Consorzio Pane del Mugello, CAF, Marrone del Mugello igp- e venerdì sera si è messo a tavola a La Commenda...
Posted On 08 Dic 2018
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Agroalimentare mugellano, “Giotto Ulivi” e “Chini” danno una mano

MUGELLO – Davvero una bella iniziativa, quella del Polo Tecnico Professionale Agribusiness Mugello, che vede coinvolti i due istituti superiori di Borgo San Lorenzo, “Giotto Ulivi” e “Chino Chini” insieme a una ventina di azienda agricole e della...
Posted On 26 Nov 2018
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I prodotti mugellani protagonisti della serata del Rotary con il Ministro dell’Agricoltura Centinaio

MUGELLO – E’ stato un menù tutto mugellano quello che i Rotary Club dell’area fiorentina hanno offerto sulla tavola imbandita di Villa Viviani al ministro dell’agricoltura Gian Marco Centinaio. E al termine della cena, arricchita da numerose domande sulla...
Posted On 23 Nov 2018
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I prodotti del Mugello protagonisti a Firenze all’Accademia dei Georgofili

MUGELLO – Una mattinata completamente dedicata ai prodotti del Mugello quella che si è svolta oggi, martedì 30 ottobre, all’Accademia dei Georgofili di Firenze nell’ambito del progetto “I territori della Toscana ed i loro prodotti”....

Il tortello traversino dell’Alto Mugello alla conquista dei buongustai fiorentini, da Eataly

FIRENZE – Per due giorni, sabato 27 e domenica 28 il piatto forte della cucina mugellana, e precisamente il tortello di Traversa (Firenzuola) è stato protagonista ad Eataly, nel centro di Firenze. Con la collaborazione della Società Sportiva Alto Santerno Traversa, è stato...
Posted On 28 Ott 2018
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