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“Post fata resurgo”. In Mugello (ri)nasce il Vermouth

MUGELLO – Un sorso di paradiso, di tradizione. Di casa. Quando viene versato nel bicchiere colpisce l’occhio il liquido giallo paglierino e nell’aria si spargono profumi di essenze: aromi tropicali e assenzio. Di cosa stiamo parlando? Del Vermouth del Mugello,...

“Pasta Grannies” arriva in Mugello: la star è il tortello

MUGELLO – Il viaggio nella tradizione gastronomica tricolore ha portato Vicky Bennison a visitare anche il Mugello. E oggi, martedì 5 febbraio, a Luco di Mugello la signora Silvana Visani è diventata la protagonista delle riprese realizzate dalla vlogger, che ha scommesso...

Medaglia di bronzo per uno studente del Chino Chini al “Commis della Toscana”

MUGELLO – Il Chino Chini di Borgo San Lorenzo continua a portare a casa ottimi risultati in gare e competizioni regionali e nazionali. Lo studente Simone Faraoni della V Acu si è classificato terzo al concorso “Commis della Toscana” che si è recentemente svolto...
Posted On 31 Gen 2019
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Il Parlamento Europeo apre le porte ai sapori mugellani

  MUGELLO – Il Parlamento Europeo apre le porte al Mugello ed ai suoi sapori. Nella serata di mercoledì 30 gennaio, infatti, una delegazione mugellana, composta da Giacomo Tatti presidente del consorzio Granaio dei Medici,  dal presidente provinciale di Coldiretti...

“Fiocchi di Natale”, attesa la seconda domenica con i mercatini natalizi a Firenzuola

FIRENZUOLA – Domani domenica 16 il secondo appuntamento con “Fiocchi di Natale” nel centro storico di Firenzuola, l’evento natalizio curato dal Comune, che porta in piazza i mercatini di artigianato artistico, oggettistica e idee regalo, il polo gastronomico con vendita di...
Posted On 15 Dic 2018
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Da Unicoop Firenze e forno Faini nasce la “croccantina al pomodoro”

MUGELLO – Il Pane del Mugello ormai è alimento sempre più apprezzato, commercializzato in molti supermercati dell’Unicoop Firenze. Ma non c’è solo il pane del Mugello. Di recente dalla collaborazione tra il settore forneria e il forno Faini – storico...

Pieraccioni torna in Mugello. Per gustare nuovamente le eccellenze del posto

VICCHIO – Leonardo Pieraccioni ben volentieri ha accettato l’invito di Coldiretti e dei principali consorzi agroalimentari mugellani – Granaio dei Medici, Consorzio Pane del Mugello, CAF, Marrone del Mugello igp- e venerdì sera si è messo a tavola a La Commenda...
Posted On 08 Dic 2018
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Il Forno Piazzetti ha un nuovo look. E lancia il marchio “Panvernaccio”

BORGO SAN LORENZO – L’antico forno a legna di Luciano Piazzetti ha rinnovato il punto vendita, gestito dalla moglie Giulietta Birmanti e dalla figlia Arianna in Corso Matteotti a Borgo San Lorenzo, con un nuovo look, con un allestimento in tema natalizio, e lanciando...
Posted On 04 Dic 2018
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Chef Incrocci ambasciatore del Mugello a Montecatini

MUGELLO – Lo chef mugellano Luigi Incrocci è stato invitato alla recente inaugurazione a Montecatini Terme del nuovo ristorante “GioviAle”, nato dall’incontro tra il cuoco Alessandro Giuntoli e l’albergatore Giovanni Biondi. E’ un locale interamente rinnovato, con sessanta...
Posted On 26 Nov 2018
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Alberghiero Chino Chini alla Biennale enogastronomica 2018 a Firenze, le foto

MUGELLO – Alcuni giorni fa gli allievi delle quinte di sala e cucina 5ASB, 5BSB, 5BCU dell’indirizzo alberghiero dell’Istituto secondario superiore Chino Chini hanno partecipato alla 6^ Biennale enogastronomica che si è svolta a Firenze alla Fortezza da Basso. L’evento è la...
Posted On 22 Nov 2018
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Le bollicine italiane e francesi incontrano i formaggi del Mugello per la 3^ edizione di Scarperia Wine

SCARPERIA E SAN PIERO – Domenica 25 novembre alle 17.00 nel Salone dei tendaggi del Palazzo dei Vicari di Scarperia torna Scarperia Wine. Dopo il successo delle prime due edizioni la ProLoco di Scarperia ripropone l’evento dedicato all’affascinante mondo del vino con una...

Continua in Mugello l’iniziativa di Bees sharing. Adotta un’arnia!

BORGO SAN LORENZO – Continua l’inziativa “Adotta un’arnia”, ideata da Carmelo Tusso e Giacomo Volpi, due ingegneri di successo con la passione per le api (articolo qui). “Sono sentinelle dell’ambiente – hanno dichiarato – ma,...

Spotted – Il campione Leonard Bundu a pranzo da Convivio a Borgo San Lorenzo

BORGO SAN LORENZO – Oggi 18 novembre Leonard “Fiorentino d’Africa” Bundu era a pranzo da Cosimo “Mancio” Santini nel ristorante borghigiano Convivio in piazza del Popolo (articolo qui). In altri tavoli le ordinazioni sono andate senza dubbi...
Posted On 18 Nov 2018
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I prodotti del Mugello alla ribalta, con una presentazione all’Accademia dei Georgofili

MUGELLO – Sarà dedicato al Mugello il prossimo incontro del fortunato ciclo “I territori della Toscana e i loro Prodotti”, previsto martedì 30 ottobre all’Accademia dei Georgofili a Firenze, organizzata da Anci Toscana e Accademia dei Georgofili con il patrocinio di Unicoop...
Posted On 27 Ott 2018
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L’Alto Mugello presenta la terza domenica di feste del marrone. Tanta gente, peccato la pioggia

MUGELLO – Terza domenica di feste di marroni per l’Alto Mugello. Non poprio fortunata: l’acqua e il maltempo hanno interrotto le manifestazioni a Marradi, Palazzuolo sul Senio e a Firenzuola a metà pomeriggio. Si parte da Marradi, la giornata inizia con un bel cielo terso,...
Posted On 22 Ott 2018
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Pinot Nero del Mugello. Un eccellenza emergente protagonista sul Gambero Rosso

MUGELLO – Dicasi Pinot Nero un vino nato dal vitigno a bacca rossa e considerato tra i più eleganti e nobili presenti nel panorama mondiale. Nato nella Borgogna e diffuso col tempo in tutto il mondo, si è sviluppato con successo anche in Italia. E la rivista Gambero Rosso,...

Video – “Come si fa il gelato?” Bambini a lezione da Marco Ottaviano

BORGO SAN LORENZO – Marco Ottaviano (articolo qui) ha aperto il laboratorio della sua gelateria in piazza Gramsci a Borgo San Lorenzo a tre bambini, Sebastian, Bernardo e Susanna. Sotto la guida del maestro gelatiere, i ragazzi hanno realizzato, seguendo la ricetta che...
Posted On 17 Ott 2018
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XIV edizione di Smarronando e Svinando a Pietramala, tra musica e piatti tipici

FIRENZUOLA – Torna a Pietramala il 14 e il 21 ottobre 2018 la Sagra del marrone del vino nuovo “Smarronando e Svinando”, evento giunto alla XIV edizione, organizzato dalla ProLoco della frazione firenzuolina. Durante le due domeniche centrali d’ottobre in...
Posted On 08 Ott 2018
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