FIRENZUOLA – Daniele Cornacchia, titolare del ristorante “Da Pako” di Bruscoli, frazione del Comune di Firenzuola, è in gara per gli Chef Awards di GastroRanking.com, premio che evidenzia i migliori cuochi italiani.
Ai partecipanti è richiesto l’invio di una video-ricetta che valorizzi i prodotti italiani. “Presenterò ai giudici – dice Chef Cornacchia – un piatto che esalti il territorio del Mugello”.
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© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 16 febbraio 2021
