BARBERINO DI MUGELLO – E che cavolo! Oggi si parla di Verza, una verdura che i bambini non amano molto (e neanche gli adulti) ma che cucinata così non ha rivali. Oggi Patrizia Carpini ci regala una ricetta le cui origini si perdono nella notte dei tempi ed anche un suo ricordo d’infanzia. Forchette pronte?
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© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 22 Febbraio 2023
