BORGO SAN LORENZO – “90 minuti di sapere, 90 minuti di competenze, 90 minuti di divertimento”: così si può riassumere gli appuntamenti del famoso Concorso Cooking Quiz che oggi, giovedì 31 gennaio, è giunto a Borgo San Lorenzo all’IIS Chino Chini. Grande entusiasmo da parte dei ragazzi e grande soddisfazione dei docenti per i risultati ottenuti dall’ormai famoso metodo del quiz con domande multi-risposta a seguito delle lezioni dei prestigiosi Chef di Alma.
“È il terzo anno che il Chino Chini partecipa al Cooking Quiz – ha dichiarato il professor Michele Occhibove – È un progetto formativo e didattico. Ringrazio PLAN Edizioni ed Alma che ci danno la possibilità di fare questo percorso che nei ragazzi innesca una competizione positiva oltre ad avere esperti di alta formazione che trasferiscono nozioni importanti per gli studi ma anche per il lavoro”.
Entusiasta dell’iniziativa anche la professoressa Adelaide La Pietra: “Attività molto istruttiva e produttiva per i ragazzi. L’attività ludica favorisce l’attenzione e la concentrazione. Per noi docenti è stato un momento davvero gratificante, visti i risultati dei ragazzi”.
Dello stesso parere il professor Andrea Morozzi: “È un’occasione di confronto costruttivo e permette agli studenti di misurarsi con le proprie conoscenze in un contesto rilassato e divertente. Cooking Quiz utilizza una didattica diversa e il successo è evidente. Grazie per l’opportunità!”.
Gli studenti durante il tour dopo una lezione interattiva e coinvolgente condotta dagli Chef/Docenti di ALMA misurano le proprie conoscenze attraverso il quiz multi-risposta. Le classi che ottengono i punteggi più alti passano di diritto alla Finale Nazionale.
Novità di questa edizione riguarda l’introduzione dei consigli su come effettuare una corretta raccolta differenziata degli imballaggi e dei prodotti utilizzati in cucina grazie alla collaborazione del Consorzio COREPLA (Consorzio Nazionale per la raccolta, il riciclo e il recupero degli imballaggi in plastica) e del Consorzio RICREA (Consorzio Nazionale Riciclo e Recupero Imballaggi Acciaio).
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 31 gennaio 2019
