BARBERINO DI MUGELLO – È stato inaugurato oggi, sabato 28 febbraio, in Corso Corsini a Barberino di Mugello “Tipe Toste. Bottega di Toast e Inclusione”, un nuovo spazio dedicato al gusto, alla creatività e all’inclusione.
Si tratta di uno spazio creato dalla Cooperativa Convoi nell’ambito del progetto “Agorà della Comunità” del Comune di Barberino di Mugello, che intreccia gusto, crescita personale e rigenerazione urbana. Il cuore del progetto è la possibilità di offrire nuove opportunità lavorative a persone che stanno attraversando momenti di fragilità, o che hanno bisogno di un supporto per rimettersi in gioco. “Tipe Toste” diventa così un contesto in cui poter apprendere, sperimentare e crescere: un luogo dove familiarizzare con il lavoro nella ristorazione, con l’accoglienza, con la gestione quotidiana del servizio, guidati da professionisti ed educatori che accompagnano passo dopo passo. È uno spazio protetto, ma allo stesso tempo concreto, che permette di acquisire competenze reali e spendibili, di riconoscere le proprie capacità, di recuperare fiducia e autonomia. L’obiettivo è costruire percorsi che aiutino le persone a riattivarsi professionalmente e a immaginare nuove possibilità per il proprio futuro.
“Tipe Toste” nasce anche come tassello del processo più ampio di rigenerazione urbana. Grazie al progetto “Agorà della Comunità”, un fondo inutilizzato viene infatti restituito alla vita del paese e trasformato in uno spazio vissuto, attraversato, riconosciuto. “Un luogo – dicono i referenti del progetto – in cui fermarsi diventa un piacere: uno spazio caldo, accogliente, dove una pausa può trasformarsi in un momento di incontro, di relazione e di vicinanza”.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 28 febbraio 2026