BORGO SAN LORENZO – Ogni anno, come tradizione vuole, Confindustria Mugello – Val di Sieve invita imprenditori, autorità locali, giornalisti, a una serata per lo scambio degli auguri natalizi. 
Quest’anno il presidente Fabio Boni ha scelto come location il nuovo salone ricevimenti dell’alberghiero “Chino Chini”: “Una scelta non casuale –sottolinea Boni- perché teniamo molto al rapporto tra mondo delle imprese e scuole superiori. Un rapporto fondamentale, perché le aziende hanno bisogno di istituti superiori in grado di formare a tutto tondo giovani idonei ad entrare in un mondo del lavoro che richiede sempre più personale preparato e aggiornato. E anche noi siamo disponibili a dare il nostro contributo, come dimostrano le iniziative Job Cafè e Giovani idee d’impresa promosse negli ultimi anni”.
La serata ha dimostrato ancora l’ottimo livello dei ragazzi del “Chini”, sia alla reception che in sala e in cucina: particolarmente aprezzato il risotto castagne e lardo. Con un grande applauso, al termine per i ragazzi coinvolti e i loro docenti, e anche con un grazie particolare a Chi-Ma e Azienda Cafaggiolo, che hanno offerto tende e tovaglie e vino Fortuni.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 6 dicembre 2018