SCARPERIA E SAN PIERO – Antonio e Maria Gabriella sono soddisfatti: “Dopo la nuova inaugurazione -dicono- stiamo notando che la risposta dei clienti è stata positiva. Hanno apprezzato di trovare finalmente un negozio dignitoso, anche per il paese stesso: finalmente Scarperia ha un supermercato degno di questo nome”.
Il supermercato di viale Matteotti è a marchio Conad dal 2014. Prima aveva subito le traversie della crisi di Despar. Poi il salvataggio Conad che ha rilanciato il negozio -come ha fatto anche a Firenzuola- per poi cederlo a soci privati. E quello di Scarperia è stato preso in gestione dalla società Teralba, fondata da Maria Gabriella e Antonio. “E’ stata una trasformazione di questo punto vendita, come da brutto anatroccolo a cigno: aperto ventisei anni fa non era mai stato ristrutturato, e si vedeva”.
Antonio arrivò al Conad di Scarperia come direttore di negozio: “Poi -sorride Maria Gabriella- si è innamorato del Mugello e ha convinto anche me a venire qui e a rilevare il negozio, il primo ottobre dell’anno scorso. Anch’io mi sono trovata bene qui. Abbiamo ritrovato l’ambiente di paese, una dimensione umana”.
Conad Scarperia ha 360 metri quadrati di superficie di vendita, e nella classificazione Conad è un “City”: “Non è quindi un superstore, un centro commerciale -dicono-. Ci piace definirlo una ‘bottegona’, che comunque risponde alle esigenze della popolazione. E’ un servizio di prossimità, nasce con questa idea, si rivolge in primo luogo agli scarperiesi e al turismo di passaggio, poi c’è l’autodromo che dà anch’esso un apporto significativo”.
Il fiore all’occhiello del Conad scarperiese è la particolare attenzione ai prodotti locali: “La carne è quella della Cooperativa Agricola di Firenzuola, quindi carne del posto, le patate sono di Firenzuola. Siamo in contatto con un’azienda di un giovane agricoltore di Scarperia, Riccardo, per la verdura a chilometro zero. E in generale puntiamo sui prodotti del territorio. Peraltro la carne, ha un venduto notevole. In generale i consumi di carne diminuiscono; qui da noi, per la qualità della carne che offriamo, teniamo e incrementiamo, segno di apprezzamento da parte dalla clientela”.
“Altri fiori all’occhiello -aggiungono- sono la gastronomia e i piatti caldi, un settore che sta rispondendo molto bene”.
Anche il servizio è migliorato, grazie all’incremento di personale. In passato i dipendenti erano dodici, ora Conad Scarperia dà lavoro a sedici persone. E i prezzi sono buoni: “Per i prezzi, è la sede Conad che imposta i listini -spiega Antonio-. I prodotti a marchio hanno lo stesso prezzo in tutti i supermercati Conad, mentre per le grandi marche i supermercati più grandi possono avere prezzi lievemente più bassi. Ma in generale la politica dei prezzi in Conad è quello di dare al cliente un ottimo rapporto qualità/prezzo. Con un’attenzione sempre più forte alla qualità dei prodotti e del servizio alla clientela”.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 20 dicembre 2018
