FIRENZUOLA – È ancora ricco il programma degli eventi nella frazione di Piancaldoli; con la Sagra del tortello che fa da protagonista ancora per questo fine settimana, portando in tavola le migliori specialità locali e coinvolgendo tanti volontari di tutte le età grazie a Pro Loco, Fraternita di Misericordia e Polisportiva Piancaldolese. Un appuntamento per il quale un intero paese si mobilita, e il cui ricavato viene utilizzato per opere ed esigenze locali. Negli anni, ad esempio, grazie anche ai proventi della sagra, è stato ristrutturato il cimitero, è stata aiutata la parrocchia, ed è stata comprata e messa a disposizione del medico locale una macchina per misurare il colesterolo.
I tortelli che vengono preparati per la festa sono di ricotta, e seguono un’antica ricetta. E i numeri sono impressionanti, se si pensa che nei giorni precedenti la sagra vengono preparati circa 100 mila tortelli, destinati a diventare circa 3 mila porzioni, tante sono infatti generalmente le presenze, sia dalla zona di Imola sia dal Mugello.
La sagra, come detto, si chiuderà sabato 17 e domenica 18 Agosto, negli ultimi due giorni di manifestazione gli stand gastronomici saranno aperti, per la cena, dalle 19.00, e domenica 18 Agosto anche per il pranzo, dalle 11.30. Sabato l’intrattenimento spetterà a dj Pipetta, che dopo cena porterà tutti in pista. Domenica, invece, sarà “Ze’ Tafans” a curare la serata.
Ma gli appuntamenti dell’estate a Piancaldoli proseguiranno fino al primo Settembre. Tra questi la “Serata culturale” in chiesa di giovedì 22 alle 21.00, a cura di don Giorgio Badiali, e la passeggiata alla scoperta dei vecchi sentieri, seguita da una “pizzata” di sabato 31 in favore della parrocchia. Infine, domenica 1 Settembre, raduno degli alpini, dalle 11.00.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 16 Agosto 2024
