MUGELLO – Sta andando avanti, ed è già al secondo ciclo di produzione in collaborazione con segherie locali, il progetto ReViVaL – Il vino nel legno: Realizzazione dei Vasi Vinari con Legno locale. Progetto che prevede di usare il legname pregiato dei castagneti del Mugello per realizzare “carati” nei quali affinare il vino del Chianti.
Qui l’articolo completo.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 14 Maggio 2023
