Enogastronomia e street food: torna a Borgo “Le Vie del Gusto”
BORGO SAN LORENZO – Giorni di fervente lavoro per la ProLoco di Borgo in vista de “Le Vie del Gusto”, la rassegna dedicata all’enogastronomia ed allo street food. Giunta alla sua settima edizione, a partire da venerdì 14 settembre il centro storico del capoluogo mugellano si trasformerà per tre giorni in una cornucopia piena di eccellenze. Protagonisti indiscussi i tortelli mugellani, ma anche il Marrone IGP, le carni e tutti quei prodotti provenienti dal nostro territorio che saranno esposti per le vie del centro, tra stand di aziende agricole che porteranno in strada prodotti appena raccolti da campi e boschi, con le prelibatezze stagionali, o freschi di lavorazione.
Ampio spazio anche quest’anno allo street food che occuperà piazza del Popolo, piazza Garibaldi, via San Francesco e piazza Castelvecchio, per un assaggio non solo della cucina locale e regionale, ma per fare una vera e propria immersione nella gastronomia mondiale. Presente anche in piazza Garibaldi il punto ristoro della ProLoco proporrà invece pietanze senza glutine.
Tante inoltre le sorprese che renderanno vivo il paese dalla mattina fino a tarda sera: tra gli eventi collaterali, un contest per la realizzazione del gelato “Sulle Vie del Gusto”, che partirà da due prodotti della zona, il latte Mukki Mugello ed il Vino Chianti Rufina. E per chi deciderà di fermarsi fino a tardi, approfittando anche dei tanti locali del centro storico, numerosi gli spettacoli offerti: da quelli di fuoco di Fire Phantom, alla musica dal vivo degli American Breakfast, dal ritmo degli Skatà al divertimento dei ragazzi del Gasometro della ProLoco di Borgo San Lorenzo, con la loro festa di fine stagione.
Andrea Pelosi
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 4 settembre 2018