Fiera Agricola Mugellana 2026, ecco tutto il programma

BORGO SAN LORENZO – Manca sempre meno all’inizio della Fiera Agricola Mugellana, una delle manifestazioni più attese del territorio, che torna a celebrare il mondo dell’agricoltura, dell’allevamento e delle produzioni locali con un ricco programma di eventi, esposizioni e iniziative per tutte le età.

La Fiera si terrà da giovedì 4 a domenica 7 giugno al Foro Boario di Borgo San Lorenzo, con l’obiettivo di valorizzare il comparto agricolo e zootecnico del Mugello, promuovere le eccellenze locali e offrire momenti di confronto, formazione e intrattenimento.

Ecco il programma completo della manifestazione.

AREA MOSTRA ZOOTECNICA

Giovedì 4 Giugno

ore 17:00 Consegna del “Premio Beppe Pratesi per l’agricoltura sostenibile e inclusiva del Mugello”
ore 18:00 presso il Mercato Contadino del Giovedì (area Coop. ProForma, Via Sacco e Vanzetti) Tavola Rotonda “Le alternative all’agroindustria per il cibo sulle nostre tavole: agroecologia, permacultura, biodinamica e agricoltura rigenerativa dalla prospettiva delle piccole aziende”

Venerdì 5 Giugno

Ore 09:00 Valutazione Gruppi IX Mostra Nazionale degli Ovini di Razza Appenninica
Ore 10:30 Living Lab “Re-Livestock. Resilient Farming Systems”
Ore 15:00 Valutazione Gruppi IX Mostra Nazionale degli Ovini di Razza Appenninica
Ore 17:00 Inaugurazione 45° Fiera Agricola Mugellana alla presenza delle autorità invitate: Eugenio Giani, Presidente della Regione Toscana, Leonardo Marras, Assessore all’Agricoltura, Sara Funaro, Sindaco Città Metropolitana e Sindaco Comune di Firenze, Carlo Boni, Consigliere Metropolitano con delega all’Agricoltura e Sindaco Comune di Pontassieve, Leonardo Romagnoli, Sindaco del Comune di Borgo San Lorenzo, Tommaso Triberti, Presidente Unione Montana dei Comuni del Mugello e Sindaco del Comune di Marradi, Federico Ignesti, Assessore all’Agricoltura dell’Unione Montana dei Comuni del Mugello, Presidente Distretto Rurale del Mugello e Sindaco del Comune di Scarperia e San Piero, Roberto Ciappi, Presidente GAL Start e Sindaco del Comune di San Casciano in Val di Pesa, Roberto Nocentini, Presidente Associazione Regionale Allevatori della Toscana, Stefano Santarelli, Direttore GAL Start
Ore 18:30 Presentazione Protocollo di Intesa Distretto Rurale del Mugello e Università degli Studi di Firenze
Ore 21:00 Convegno “Mugello, vigne e vini…passato e prospettive”
Ore 22:00 Sfilata delle Biodiversità Ovine e Caprine della Regione Toscana: illustrazione delle caratteristiche delle razze – a cura dei tecnici dell’Associazione Regionale Allevatori della Toscana e di ASSONAPA

Sabato 6 Giugno

Ore 11:00 Presentazione del libro “Radices – Gli ultimi mezzadri. Volti e storie di agricoltori toscani”
Ore 15:00 Valutazione Gruppi IX Mostra Nazionale degli Ovini di Razza Appenninica
Ore 18:30 Sfilata delle Biodiversità Ovine e Caprine della Regione Toscana: illustrazione delle caratteristiche delle razze – a cura dei tecnici dell’Associazione Regionale Allevatori della Toscana e di ASSONAPA
Ore 20:30 Sfilata delle Biodiversità Ovine e Caprine della Regione Toscana: illustrazione delle caratteristiche delle razze – a cura dei tecnici dell’Associazione Regionale Allevatori della Toscana e di ASSONAPA

Domenica 7 Giugno

Ore 09:30 Valutazioni Individuali IX Mostra Nazionale degli Ovini di Razza Appenninica a seguire Premiazione dei primi 3 migliori allevamenti tra tutte le categorie della IX Mostra Nazionale Ovini di Razza Appenninica iscritti al Libro Genealogico

PROGRAMMA LABORATORI DELL’ASSOCIAZIONE REGIONALE ALLEVATORI E DELLE SCUOLE DEL TERRITORIO

Giovedì 4 Giugno

Dalle ore 9.00 – presso lo stand ARAT Laboratori didattici per le scuole

• Riconoscimento delle erbe selvatiche e dei frutti antichi
• Moltiplicazione delle piante grasse dal riciclo del caffè
• Le api, l’impollinazione, la smielatura e degustazione di miele
• Le mani in Pasta: fantasia di biscotti
• Dall’uovo al pulcino • Dal Latte al Formaggio
• Le nocciole: dalla pianta alla crema

Ore 9:00 – 13:00 presso lo stand IIS Giotto Ulivi: Presentazione dell’Istituto e Attività creative a cura degli studenti dell’Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria per studenti delle scuole medie, bambini e ragazzi:

• Bug Hotel: il rifugio artificiale degli insetti
• Orto verticale: la coltivazione delle piante in altezza
• Come nasce un pulcino: alla scoperta della schiusa delle uova in incubatrice
• Osservazione razze bovine e ovine del Mugello

Ore 10:00 – 13:00 presso lo stand IIS Chino Chini

• presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti

Dalle ore 16.00 – presso lo stand ARAT Laboratori didattici per bambini

• Dal Latte al Formaggio
• Le api, l’impollinazione, la smielatura e degustazione di miele
• Le mani in Pasta: fantasia di biscotti
• Riconoscimento delle erbe selvatiche e dei frutti antichi
• Moltiplicazione delle piante grasse dal riciclo del caffè
• La forma del gesso

Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Chino Chini

• presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti

Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Giotto Ulivi: Presentazione dell’Istituto e Attività creative a cura degli studenti dell’Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria per studenti delle scuole medie, bambini e ragazzi:

• Bug Hotel: il rifugio artificiale degli insetti
• Orto verticale: la coltivazione delle piante in altezza
• Come nasce un pulcino: alla scoperta della schiusa delle uova in incubatrice
• Osservazione razze bovine e ovine del Mugello

Venerdì 5 Giugno

Dalle ore 9.00 – presso lo stand ARAT Laboratori per le scuole

• Conoscere gli animali per imparare l’autostima – in collaborazione con il Servizio Veterinario del Mugello USL Toscana Centro
• Riconoscimento delle erbe selvatiche e dei frutti antichi
• Le api, l’impollinazione, la smielatura e degustazione di miele
• Le mani in Pasta: fantasia di biscotti
• Dall’uovo al pulcino
• Dal Latte al Formaggio
• Le nocciole: dalla pianta alla crema

Ore 09:00 – 13:00 presso lo stand IIS Chino Chini

• presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti
• Classe 2°A “Servizi per la Sanità e l’Assistenza Sociale” collaborazione con ARAT nello svolgimento dei laboratori didattici per i bambini delle scuole dell’infanzia e primaria del territorio

Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Giotto Ulivi: Presentazione dell’Istituto e Attività creative a cura degli studenti dell’Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria per studenti delle scuole medie, bambini e ragazzi:

• Bug Hotel: il rifugio artificiale degli insetti
• Orto verticale: la coltivazione delle piante in altezza
• Come nasce un pulcino: alla scoperta della schiusa delle uova in incubatrice
• Osservazione razze bovine e ovine del Mugello

Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Chino Chini presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti dalle ore 16.00 presso lo stand ARAT Laboratori didattici

• Dal Latte al Formaggio
• Le api, l’impollinazione, la smielatura e degustazione di miele
• Le mani in Pasta: fantasia di biscotti
• Riconoscimento delle erbe selvatiche e dei frutti antichi
• Moltiplicazione delle piante grasse dal riciclo del caffè
• La forma del gesso

Sabato 6 Giugno

Ore 9:00 – 13:00 presso lo stand IIS Giotto Ulivi: Presentazione dell’Istituto e Attività creative a cura degli studenti dell’Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria per studenti delle scuole medie, bambini e ragazzi:

• Bug Hotel: il rifugio artificiale degli insetti
• Orto verticale: la coltivazione delle piante in altezza
• Come nasce un pulcino: alla scoperta della schiusa delle uova in incubatrice
• Osservazione razze bovine e ovine del Mugello

Ore 10:00 – 12:00 presso l’area golenale lungo il fiume Sieve: Drone Challenge: volo acrobatico
Ore 10:00 – 13:00 presso lo stand IIS Chino Chini

• presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti

Dalle ore 10.00 presso lo stand ARAT Laboratori didattici

• Le api, l’impollinazione, la smielatura e degustazione di miele
• Le mani in Pasta: fantasia di biscotti
• Dall’uovo al pulcino
• Dal Latte al Formaggio
• Le nocciole: dalla pianta alla crema

Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Giotto Ulivi: Presentazione dell’Istituto e Attività creative a cura degli studenti dell’Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria per studenti delle scuole medie, bambini e ragazzi:

• Bug Hotel: il rifugio artificiale degli insetti
• Orto verticale: la coltivazione delle piante in altezza
• Come nasce un pulcino: alla scoperta della schiusa delle uova in incubatrice
• Osservazione razze bovine e ovine del Mugello

Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Chino Chini presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti

Dalle ore 16.00 presso lo stand ARAT Laboratori didattici

• Dal Latte al Formaggio
• Le api, l’impollinazione, la smielatura e degustazione di miele
• Le mani in Pasta: fantasia di biscotti
• Moltiplicazione delle piante grasse dal riciclo del caffè
• La forma del gesso

Domenica 7 Giugno

Ore 9:00 – 13:00 presso lo stand IIS Giotto Ulivi: Presentazione dell’Istituto e Attività creative a cura degli studenti dell’Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria per studenti delle scuole medie, bambini e ragazzi:

• Bug Hotel: il rifugio artificiale degli insetti
• Orto verticale: la coltivazione delle piante in altezza
• Come nasce un pulcino: alla scoperta della schiusa delle uova in incubatrice
• Osservazione razze bovine e ovine del Mugello

Ore 10:00 – 13:00 presso lo stand IIS Chino Chini presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti
Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Giotto Ulivi: Presentazione dell’Istituto e Attività creative a cura degli studenti dell’Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria per studenti delle scuole medie, bambini e ragazzi:

• Bug Hotel: il rifugio artificiale degli insetti
• Orto verticale: la coltivazione delle piante in altezza
• Come nasce un pulcino: alla scoperta della schiusa delle uova in incubatrice
• Osservazione razze bovine e ovine del Mugello

Ore 15:30 – 17:30 presso l’area golenale lungo il fiume Sieve: Drone Challenge: volo acrobatico
Dalle ore 16.00 presso lo stand ARAT Laboratori didattici

• Dal Latte al Formaggio
• Le api, l’impollinazione, la smielatura e degustazione di miele
• Le mani in Pasta: fantasia di biscotti
• Moltiplicazione delle piante grasse dal riciclo del caffè
• La forma del gesso
• Intrecciamo i cestini

Ore 15:00 – 18:00 presso lo stand IIS Chino Chini presentazione attività curriculari e extracurriculari caratterizzanti i singoli indirizzi di studio diurni e istruzione degli adulti

© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 29 maggio 2026