FOTONOTIZIA – Tre ragazzi, un locale storico: riapre il Caldetino – Il Filo

VICCHIO – Riaprirà giovedì 7 marzo lo storico locale Il Caldetino dopo la chiusura per la ristrutturazione dei locali. Le redini del locale sono state affidate a Samuele, tornato dopo 6 anni d’esperienza come chef e pizzaiolo a Gran Canaria, Elisa ed Ilaria Grossi, della storica famiglia di panettieri dicomanesi Trafeli. Grande risalto ai piatti storici del Caldetino, con i prodotti locali protagonisti assoluti del nuovo menù ed un reparto pizzeria rinnovato grazie all’esperienza di Samuele.

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