Il 4 Ottobre nel Centro Storico di Firenzuola verrà allestita la 1^ edizione della Mostra Mercato della Patata Firenzuolina, “Una manifestazione incentrata sulla promozione di un prodotto locale di grande qualità”, dice l’Assessore Francesca Pasquinucci.
“Si sta incentivando l’uso e il consumo – continua Pasquinucci – di prodotti locali non solo per fini salutistici. A Firenzuola non poteva quindi mancare una festa che promuovesse questo nostro prodotto, per dargli il giusto valore, visto che per anni è stato messo in secondo piano, ma che è sempre stato coltivato con cura e con ottimi risultati”.
E la partecipazione dell’intero paese è stata tanta: “I ristoranti elaboreranno menù a tema, pasticcerie e altri realizzeranno specialità dolci e salate per la merenda, le associazioni nelle cucine offriranno un’alternativa e un assaggio in più: forse per la prima volta negli ultimi anni tutti insieme per formare un grande polo gastronomico. Poi tutte le associazioni di categoria presenti, i produttori locali in prima fila ad esibire i loro prodotti per la vendita”.
Ma non solo cucina per soddisfare il palato, anche la cultura -quella contadina- per solleticare la mente. “In piazza Agnolo ricreeremo l’orto e ne esporremo i suoi diversi tipi che si possono anche realizzare in un piccolo fazzoletto di terreno vicino a casa. Avremo modo di imparare le tecniche e le piante che nascono spontanee nei nostri prati, utili in cucina e per la salute. Illustreremo come viene coltivata la patata e raccolta”, commenta Pasquinucci.
E alla domanda sulla goliardia del nome e del manifesto, l’Assessore risponde sorridendo: “Pure provocazioni. Al programma, che prevede visite guidate all’orto, laboratori tattili e olfattivi per bambini, spettacoli acrobatici e ‘l’ora della merenda’ per grandi e piccini, ha lavorato un gruppo determinato di sole donne”.
Per informazioni ci si può rivolgere alla ProLoco di Firenzuola [email protected]
telefono 055 / 8199477
L’evento su Facebook è qui https://www.facebook.com/events/945463455520214/
Il programma della manifestazione 4 Ottobre 2015
Ore 10.00 piazza Agnolo – Apertura degli stand
Ore 11 – piazza Agnolo “Passeggiando nell’orto” – Camminata educativa nel mondo dell’orto. A seguire laboratorio tattile e olfattivo per bambini
ORE 11.30 – piazza Agnolo “Favola Buffa” – Spettacolo circense di acrobatica aerea con cerchio e tessuti
ORE 12.00 – piazza Agnolo e via Villani – Apertura Polo Gastronomico – In collaborazione con le Società Sportive del Comune e presso i ristoranti aderenti all’iniziativa, con menù di degustazione della patata firenzuolina.
ORE 15.30 – piazza Agnolo “Passeggiando nell’orto” – Camminata educativa nel mondo dell’orto. A seguire laboratorio tattile e olfattivo per bambini
ORE 16.00 – piazza Casini “L’ora della merenda” – Con delizie dolci e salate a base di patate, a cura degli esercizi commerciali aderenti all’iniziativa.
ORE 17.30 – piazza Agnolo “Favola Buffa” – Spettacolo circense di danza con il fuoco e numeri acrobatica aerea.
ORE 19.00 – piazza Agnolo e via Villani – Apertura Polo Gastronomico
Fabrizio Nazio
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 17 Settembre 2015
