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La Carabaccia
Posted On 23 Gen 2021
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MUGELLO – La Carabaccia: una zuppa di cipolle da Caterina De’ Medici ai giorni nostri. La zuppa che scalda le nostre fredde serate mugellane, in una preparazione curata da Patrizia Carpini che, per questo piatto ha utilizzato le profumate cipolle rosse dell’Azienda Latera.
Qui l’articolo completo.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 23 Gennaio 2021
