Nandone a Scarperia, osteria da più di un secolo. Dove la bistecca “si taglia con il cucchiaio”

SCARPERIA E SAN PIERO – Dal 2017 l’osteria Nandone è nelle classifiche più importanti del mondo delle bisteccherie. In quell’anno la rivista londinese Daily Telegraph la posizionò nella sua Top Ten; poi per due anni consecutivi, nel 2021 e nel 2022, è stata nominata nelle 101 migliori al mondo. Il titolare Paolo Mugnai, che rappresenta la quarta generazione della famiglia che la gestisce da sempre, racconta la storia del locale e l’esperienza che si fa alla sua tavola, con alcuni aneddoti.
Qui l’articolo completo.

© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 12 Gennaio 2022