PALAZZUOLO SUL SENIO – Ricomincia a Palazzuolo domenica 10 la tradizione della Sagra del tortello. Dopo due anni di interruzione forzata dovuta allo sviluppo del covid i buongustai ritrovano a Palazzuolo un loro classico appuntamento. I tortelli di Palazzuolo, sia di patate che di erbe, seguono la tradizionale ricetta palazzuolese. I tortelli rigorosamente fatti a mano dai soci della Pro Loco si potranno gustare nei tradizionali condimenti burro e salvia e ragù.
Il menù preparato dalla Pro Loco comprende anche moltissime altre specialità per soddisfare tutti i palati e tutte le esigenze. Lo stand della Sagra torna nella casa del villeggiante in Viale degli Ubaldini con apertura a pranzo e cena quando sarà accompagnato dal concerto della Banda G. Savoi in piazza E. Alpi. La casa del villeggiante, tradizionale sede della sagra, interamente rinnovata nelle strutture e nelle apparecchiature dopo due anni di lavori, diventa così nuovamente disponibile per gli eventi enogastronomici palazzuolesi.
Accanto a quanto offerto dalla Pro Loco i ristoranti palazzolesi, così come affermatosi negli ultimi due anni, propongono per i tortelli ricette innovative. Lo stand della la sagra costituirà anche quest’anno il cuore una più ampia fiera dove sarà possibile acquistare tutti i tipi di prodotti da quelli più tradizionali a quelli più innovativi. Sara quindi possibile passare una intensa giornata in allegria affiancando al mangiare ed agli acquisti anche una visita ai musei palazzuolesi, una passeggiata nei boschi o un bagno nel fiume.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 9 luglio 2022
