VICCHIO – Domenica 25 Ottobre, a Vicchio, nell’ambito della “Festa dei marroni”, alcuni esperti parleranno delle problematiche e delle prospettive del castagno nel teatro Giotto.
In questo periodo si parla tanto, e soprattutto si “assaggia tanto”, di marroni e castagne, in particolare della specialità del Marrone del Mugello IGP. Ma cosa sappiamo realmente di questo frutto speciale, definito in passato “pane dei poveri” perché per secoli ha rappresentato la principale fonte di sostentamento per le popolazioni contadine e montane durante i periodi di carestia o quando il grano scarseggiava?
Dalle ore 10:30, nei locali del teatro Giotto, si terrà la conferenza del professor Salvatore Moricca, uno dei massimi esperti di castagno dell’Università di Firenze, che, insieme ai suoi collaboratori, tratterà i seguenti argomenti:
- Prof. Moricca – “Il castagno tra nuove e vecchie malattie: un equilibrio sempre fragile”
- Prof. Ferrise – “Il castagno in un clima che cambia: vulnerabilità e prospettive di adattamento”
- Prof. Panzavolta – “Gli insetti del castagneto: biologia, danni e cambiamento climatico”
La conferenza è aperta a tutti e, durante i vari interventi, sarà dato spazio ai presenti per porre domande agli esperti. La cittadinanza e gli operatori del settore sono invitati a partecipare.
©️ Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 23 Ottobre 2026
