BARBERINO DI MUGELLO – Ieri sera, martedì 17 Marzo, tutto il buono del Mugello si è messo mostra per la serata conclusiva di “Sharing Tuscany”, la manifestazione organizzata da Toscana Promozione Turistica per favorire l’incontro tra offerta regionale e domanda nazionale. Al castello di Villanova di Barberino di Mugello, quindi, per la cena di gala sono arrivati in 160, dei quali 90 erano tour operator e agenzie di viaggi nazionali, insieme ad operatori turistici toscani e a una folta rappresentanza delle istituzioni, mugellane e regionali.
La giornata si era svolta al Golf Club Poggio dei Medici, dove si è tenuto un workshop dedicato agli incontri tra domanda e offerta turistica, al quale hanno partecipato oltre 70 aziende turistiche regionali. Poi, come detto, gli operatori si sono spostati nel suggestivo castello di Villanova, dove hanno gustato prima un aperitivo a cura dell'”Unione regionale cuochi toscani” e poi la cena, ottimamente preparata dai gestori del castello. Tra le buonissime portate, mezzelune di pasta fresca, crespelle gratinate, filetti alle mandorle e un’ottima torta Sacher alle castagne e marron glacè, per sottolineare ancora una volta il legame con il territorio.
erano presenti anche sindaci e amministratori mugellani, gli assessori regionali Stefania Saccardi e Leonardo Marras, e i rappresentanti delle molte eccellenze enogastronomiche del territorio. Non poteva mancare ad esempio, con i suoi sfiziosi antipasti, lo chef mugellano Cristian Borchi, mentre il servizio dei vini è stato assicurato con competenza dall’associazione “Sauro e Gianni sommelier”.
“Essere qui stasera – ha affermato la presidente del Consiglio regionale Stefania Saccardi – è importantissimo, perché questa è una zona straordinaria, che dal punto di vista enogastronomico esprime grandissima qualità. La promozione – ha concluso – deve continuare ad essere un settore nel quale il pubblico investe il massimo”.
Alla serata era presente anche il direttore di Toscana Promozione Francesco Tapinassi, che ha sottolineato come la bellezza del Mugello abbia colpito gli operatori: “Abbiamo – afferma – pienamente raggiunto l’obiettivo di far conoscere un’altra delle meraviglie della nostra regione”.
Federico Ignesti, sindaco di Scarperia e San Piero e assessore al turismo dell’Unione dei Comuni del Mugello, ha ricordato la ricca offerta del territorio, sia dal punto di vista culturale e artistico, sia da quello sportivo e legato alle attività outdoor. Ha poi commentato i dati 2025 degli arrivi e delle presenze turistiche (articolo qui), sottolineando l’importanza della crescita degli arrivi e parlando di “una tenuta importante” per le presenze turistiche, nonostante una flessione dei pernottamenti, dovuta anche all’accorciamento della permanenza media. Ricordando che anche l’evento di questi giorni “potrà valorizzare, creare opportunità e nuovi arrivi nei prossimi mesi, di persone che hanno voglia di conoscere il nostro territorio”.
Di “grande opportunità” parla anche il presidente dell’Unione Tommaso Triberti, per far conoscere le grandi bellezze ed eccellenze del territorio, e “attirare sempre più turisti, con un indotto fondamentale per l’economia di queste montagne e di queste valli”. “Siamo felicissimi – afferma anche Sara Di Maio, sindaco di Barberino di Mugello e padrona di casa – di aver accolto questa tra giorni come Mugello, e stasera sono felice di accogliere gli operatori in questo castello mediceo ricco di storia”.
Anche l’assessore al turismo della Regione Toscana Leonardo Marras, infine, ha ringraziato il Mugello, sottolineando anche la necessità di curare al meglio il mercato turistico italiano. “Le destinazioni come il Mugello – ha concluso – sono per noi motivo di grande attenzione, cerchiamo di far conoscere sempre di più questi luoghi”.
Nicola Di Renzone
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 18 Marzo 2026