Fiera Agricola Mugellana: “una scommessa vincente”, dice l’assessore Paoli

Fiera Agricola Mugellana 2015

BORGO SAN LORENZO – Partirà giovedì 9 giugno la 36^ Fiera Agricola Mugellana. Alle 17.30, alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Marco Remaschi, ci sarà la cerimonia d’inaugurazione poi, a seguire, una tavola rotonda che avrà come tema centrale la zootecnia rapportata all’alimentazione, prendendo in esame il rapporto tra benessere ed una sana alimentazione con prodotti di qualità. All’incontro sarà presente anche un dietologo -del Meyer-, oltre al responsabile Arat Toscana Roberto Nocentini. “Abbiamo chiesto alle scuole di portare i bambini – dichiara Enrico Paoli vicesindaco del comune di Borgo con delega all’Agricoltura – così da far conoscere loro gli animali e far capire quali gioielli abbiamo nel nostro territorio”. Una volta terminate entrambe le iniziative Caf offrirà una grigliata.

Nei giorni successivi verranno organizzate diverse attività con protagonisti gli animali -come le dimostrazioni di cani da pastore- e tanto altro. Sabato 11 la giornata sarà dedicata al concorso nazionale della razza Limousine e, novità di quest’anno, della Charolaise. Al termine della competizione l’esemplare vincente aprirà la tradizionale sfilata per le vie del centro per poi arrivare davanti al comune dove il sindaco Paolo Omoboni e le autorità si occuperanno delle premiazioni. “Questa sfilata – racconta Paoli – è molto importante in quanto è un modo per avvicinare la fiera al centro del paese, una cosa alla quale teniamo molto. Infatti, quest’anno abbiamo lavorato anche con i ristoratori per offrire ai visitatori un menù speciale a km zero. Riteniamo che se vogliamo puntare sul territorio e sui suoi prodotti non possiamo non coinvolgere il tessuto ristorativo, economico e commerciale”. Solo prodotti del territorio quindi, per far capire non solo agli autoctoni, ma anche ad i tanti visitatori che la qualità si può trovare sotto casa. La fiera si prospetta ricca di eventi, con un’ampia affluenza, visti i numeri degli anni passati che hanno contato circa 70.000 visitatori e 120 capi di bestiame. “La Fam è una delle più importanti fiere del settore – rimarca il vicesindaco – in Toscana e a livello nazionale; è un fiore all’occhiello. Per questo ogni anno continuiamo a scommettere su questo evento continuando ad investire soldi senza tagliare un euro, nonostante il periodo che richiede sacrifici”.

Irene De Vito
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 1 giugno 2016