Indice

Lo chef si presenta

Fiori di zucchina al formaggio - giugno 2011

Pomodoro farcito con farro e molluschi - maggio 2011

Crema di carciofi con fagottino di agnello - aprile 2011

Mantecato di riso con taleggio e pere - febbraio-marzo 2011

Bocconcini di vitello al vino bianco - gennaio 2011

Tortino di castagne - dicembre 2010

© il filo, Idee e notizie dal Mugello, giugno 2011