BORGO SAN LORENZO – Il 6 settembre dalle ore 17.00 in poi inaugura la nuova gestione del Bar L’Angolo del Centro commerciale Coop di Borgo San Lorenzo in piazza Martin Luther King. La titolare Michela Cioni, borghigiana residente a Luco, molto attiva e nota nella frazione, invita: “Passa a brindare insieme a noi”.
“Lo staff è rimasto lo stesso – dice Michela – perché ho voluto fosse unito. Le caratteristiche sono l’entusiasmo, la voglia di fare bene e di mettere i clienti a proprio agio”.
“Abbiamo mantenuto lo stesso caffè – prosegue Michela – ma ora proponiamo anche varianti particolari con panna, pistacchio e Nutella. Per la pasticceria c’è la novità delle paste fresche tutti i giorni, tranne il lunedì. I pranzi, fatti nella piccola cucina, sono espressi ed abbiamo sempre tre primi, due secondi, due contorni e due insalatone. L’ideale per chi lavora ed ha bisogno di mangiare un bel piatto, anche semplice, ma pronto velocemente. A fine giornata facciamo anche l’aperitivo”.
“Nel banco cassa – spiega Michela – abbiamo la tabaccheria, le ricariche telefoniche, i servizi di pagamento bollette e Sisal con Lotto e Superenalotto. Siamo anche un punto Poste per la consegna dei pacchi”.
Perché hai aggiunto a Bar L’Angolo la dicitura “Quattropuntozero”? “Perché siamo alla quarta gestione – risponde Michela – io le ho fatte tutte e questa è la mia. Lavoro in questo locale da 31 anni. E’ stato un sogno che si realizza, quello di avere qualcosa di mio in un luogo dove mi sento ‘a casa’. Non sono certa di riuscire, anzi la paura è stata proprio quella di non farcela. Ma sono andata avanti, ci ho creduto e siamo arrivati all’inaugurazione. Per me è un onore. La mia mia famiglia mi ha sostenuto tanto. Le mie bambine mi sono state vicino e costantemente mi dicono che sono fiere della mamma. Emanuele e Maurizio mi sono sempre a fianco. Ho tutti loro con me”.
Come è stato accolto dai clienti il cambio gestione? “Molto bene – ammette con orgoglio Michela – ho ricevuto tanti fiori che neanche mi aspettavo. Tante altre dimostrazioni di affetto. E diverse persone che prima venivano ogni tanto, ora passano spesso, anche due volte al giorno”.
Come è il rapporto con la Coop? “Ottimo – risponde Michela – loro mi danno sempre una mano, a cominciare dal bacino di utenza che portano. Ho i loro dipendenti che vengono a fare colazione. Ora stiamo lavorando per riattivare una convenzione per la loro mensa”.
Infine quale è il significato che dai a questa inaugurazione? “Dare qualcosa in cambio alle persone – conclude Michela – che in questi mesi mi sono state vicino anche solo con una parola od un sorriso. E’ un poter dire così a tutti loro ‘bene, da oggi si parte'”.
Fabrizio Nazio
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 5 settembre 2025
