Dispetti & Irriverenze – Sovranismi alimentari

MUGELLO – Prossimamente, dopo l’avallo delle rispettive giunte, in alcuni comuni si voterà l’ordine del giorno a sostegno dell’iniziativa di Coldiretti contro il cibo sintetico. La sintesi della questione riguarda “la tutela di tutto il comparto agroalimentare locale in un territorio come il nostro, il Mugello”. In quanto: “limita la libertà dei consumatori e omologa le scelte sul cibo”. Sicché un problema annoso, da risolvere privilegiando le produzioni zonali. Ora si dovrà capire se ciò sia accortezza imprenditoriale, politicamente corretta, o sovranismo alimentare. Nel mezzo, fra aforisma e dialettica lessicale.

Dispetti & Irriverenze, di Gianni Frilli
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 25 Novembre 2022