“La dispensa dei sapori”, a San Piero il gusto delle cose genuine

SCARPERIA E SAN PIERO – Sarà inaugurato sabato 30 settembre, dalle 16.00, “La dispensa dei sapori” in via Provinciale 41/A a San Piero a Sieve.
Il negozio nasce dall’amicizia tra Chiara e Gloria e dalla loro passione per la buona cucina. Il desiderio di entrambe ha dato vita a questo progetto, dove insieme cucineranno, non più solamente per amici e parenti.
Un occhio di riguardo sarà indirizzato ai prodotti del territorio, alle eccellenze toscane, come i salumi di Scarpaccia, prodotti a km 0 e non solo.
Nella loro gastronomia potrete trovare piatti espressi, cucina tradizionale con un’attenzione particolare per chi segue abitudini alimentari specifiche come vegetariani o vegani.
Non mancheranno dolci, biscotti e crostate sfornati quotidianamente, ma anche pizzette, schiacciatine e focacce per tutti i gusti, con l’utilizzo di farine di tipo 1 e di Grani Antichi come il Verna, il Gentilrosso ed altri.

Irene De Vito
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 29 settembre 2017