La terza festa della Battitura di Poggio del Farro a Firenzuola

FIRENZUOLA – Per il terzo anno Poggio del Farro ha organizzato a Covigliaio la festa della Battitura. Quest’anno ha radunato domenica 29 luglio oltre 400 persone, a cui è stato offerto ad ognuno il pranzo. All’evento ha partecipato anche il Gruppo Agricolo di Vicchio che ha portato la storica trebbia da fermo. “Facciamo questa festa per tanti motivi – dice Piero, padre del titolare Federico Galeotti – intanto per aggregare i nostri clienti, poi perché è un’occasione per trovarsi con i nostri fornitori che sono tutti coltivatori diretti della zona. Ultima ragione, non la meno importante, è quella di trasmettere ai giovani la conoscenza delle vecchie tradizioni, di come si lavorava in campagna un tempo. Organizzare l’evento ci impegna molto, ma ci dà tante soddisfazioni”.

“E’ stata una splendida giornata di festa – ha commentato il sindaco Claudio Scarpelli – posso solo ringraziare la famiglia Galeotti e la loro azienda che è uno dei principali pilastri dell’economia agricola del territorio, anche dal punto di vista occupazionale. Poggio del Farro ha saputo riscoprire la più antica tipologia di frumento coltivato, farsi spazio a livello nazionale ed è diventato leader del prodotto e dei suoi derivati. Un grazie, quindi, più che meritato al lavoro imprenditoriale di Piero e Federico. Ringrazio anche il sindaco di Scarperia e San Piero Ignesti che come assessore all’Agricoltura dell’Unione dei comuni del Mugello ci ha fatto visita e ha partecipato con noi all’evento”.

Il sindaco di Scarperia e San Piero Federico Ignesti e quello di Firenzuola Claudio Scarpelli

Fabrizio Nazio
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 30 luglio 2018