Marradi ospita un nuovo convegno nazionale sulla castanicoltura

MARRADI – Si terrà sabato 16 novembre al Teatro degli Animosi di Marradi il ventiduesimo Incontro-Dibattito sul Castagno dal titolo “”Avversità e Nutraceutica del Castagno”, organizzato dal Centro di Studio e Documentazione sul Castagno (CSDC) diretto dal prof. Elvio Bellini e dal Comune di Marradi. E’ un evento di livello nazionale, con autorevoli relatori, un importante appuntamento per fare il punto e tracciare gli scenari futuri della castanicoltura in Italia e nel Mugello.

Il programma della giornata prevede:

• Ore 9.45
  Saluti delle Autorità e Prolusione
  Tommaso Triberti – Sindaco del Comune di Marradi, Consigliere del Presidente-Regione Toscana
  Elvio Bellini – Presidente del Centro di Studio e Documentazione sul Castagno (CSDC)
• Ore 10.00
  Aggiornamento sulle Problematiche Fitosanitarie in Castanicoltura
  Aggiornamento sugli Insetti Autoctoni e Alloctoni del Castagno: Problemi Risolti, Emergenti e Temuti
  Alberto Alma – DISAFA, Università degli Studi di Torino
  Le Patologie del Castagno e dei suoi Frutti: / Risultati dell’Attività di Ricerca alla Fondazione Edmund Mach
  Giorgio Maresi – Fondazione Edmund Mach di Trento
  La Gestione in Post Raccolta di Gnomoniopsis castaneae
  Giacomo Gatti, Irene Perli – Centro di Sperimentazione di Laimburg (BZ)
• Ore 11.00
  I Frutti del Castagno per un’Alimentazione Nutraceutica
  La Castagna nella Dieta Mediterranea
  Francesco Cipriani – Azienda USL Toscana Centro, Firenze
  L’innovazione di Prodotto e di Processo nella Trasformazione di Castagne e
  Marroni per Diversificare il Consumo
  Pietro Rocculi, Giulio Giannini – DISTAL, Università degli Studi di Bologna
• Ore 11.40
  Brevi dalla Grecia: XIV Giornata Europea della Castagna
  Le Novità dal Congresso Europeo della Castagna
  Luciano Trentini, Maurizio Farolfi – Centro di Studio e Documentazione sul Castagno (CSDC)
• Ore 12.00
  Dibattito e Conclusioni
• Ore 13.00
  Buffet (offerta libera)
• Ore 15.00
  Visita alla “Esposizione Permanente sul Castagno”, aggiornata e ampliata anche con nuovi murales tematici sulla castanicoltura tradizionale.

© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 9 novembre 2024