BORGO SAN LORENZO – Tante persone, anche se con un venerdì un po’ fiacco, per la tre giorni borghigiana de Le vie del Gusto (articolo qui), un’iniziativa, arrivata alla quinta edizione, che ha riempito il centro storico e le zone adiacenti di profumi, colori e sapori, dove sono state privilegiate le produzioni e i piatti tipici del territorio locale, ma si è potuto anche assaggiare piatti di tradizioni diverse provenienti dalle altre regioni italiane. “Il paese ospite, Sauris, ha stuzzicato il palato di tutti – dice una nota della ProLoco – tra frico, prosciutto, gnocchi e ottima birra. E poi le dimostrazioni di ‘Cuochi si nasce’, davvero molto seguite e apprezzate”. Domenica pomeriggio c’è stato anche l’intermezzo musicale “fragoroso” degli Skatà (articolo qui) che hanno trasformato in una festa tutta la manifestazione. Complementare e positivo è stato il legame con “Il Galateo nell’era dei social” organizzato dal consorzio Mugello Mediceo, che alla gastronomia e alle iniziative de Le Vie del Gusto, ha aggiunto eventi di cultura e spettacoli che certamente l’hanno arricchita.
“Siamo molto soddisfatti del successo della manifestazione – il presidente della ProLoco Alessio Capecchi – che ripaga l’impegno nel realizzarla. Tutto si è svolto regolarmente, gli espositori sono soddisfatti, anche se abbiamo già visto alcuni aspetti che dovremo in futuro migliorare”.
“Sono stati giorni impegnativi per tutti coloro che hanno lavorato e contribuito per la riuscita de Le Vie del Gusto – aggiunge il sindaco Paolo Omoboni – ed è da loro che voglio iniziare. Sono le persone che si impegnano per creare le iniziative che animano il centro storico il motore fondamentale di questi eventi. A tutti loro va il grazie dell’amministrazione. I tre giorni della quinta edizione ci hanno regalato emozioni e novità, anche grazie agli eventi inseriti nel cartellone de ‘ Il Galateo nell’era dei Social’, hanno saputo unire il meglio delle produzioni locali con le tipicità regionali italiane creando un tutt’uno che ha portato a Borgo tantissime persone”.
“Le Vie del Gusto si sono dimostrate – dice il vicesindaco Enrico Paoli – ancora una volta un importante evento che ha valicato i confini di Borgo San Lorenzo e del Mugello. Un grande appuntamento, arricchito quest’anno anche dalla concomitanza di Mugello Mediceo”.
Massimo Mugello
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 12 settembre 2016
