BORGO SAN LORENZO – Il Mercato Contadino del Giovedì continua ad animare gli spazi esterni della Cooperativa Proforma con un appuntamento fisso dedicato alla sostenibilità: un’occasione per fare la spesa direttamente dai piccoli produttori locali, scegliendo prodotti del territorio realizzati nel rispetto dell’ambiente e delle persone. Sostenere le aziende agricole e le realtà produttive del Mugello significa infatti contribuire a mantenere vivo il tessuto economico locale, valorizzare il lavoro di chi cura la terra e rafforzare una filiera corta capace di creare valore per tutta la comunità. Una scelta quotidiana che guarda anche al futuro del territorio.
Giovedì 3 settembre, dalle 17 alle 20 la giornata riparte con uno dei temi centrali del progetto “Biodiversità al mercato!”: la tutela degli insetti impollinatori e la conoscenza delle piante. Dalle 17.00 alle 18.30 è in programma “Semi in viaggio” , laboratorio e dimostrazione a cura di JamLab Education, pensato per bambine, bambini e curiosi di tutte le età. Attraverso le forme e le caratteristiche dei semi, si scopriranno le diverse strategie che le piante utilizzano per disperdersi nell’ambiente. Un’attività pratica e divertente che permetterà anche di “sporcarsi le mani” con la costruzione di bombe di semi, destinate all’aiuola didattica del Mercato dedicata agli insetti impollinatori. Un modo semplice per conoscere la biodiversità e, allo stesso tempo, contribuire concretamente a creare nuovi piccoli spazi favorevoli alla vita degli impollinatori. La prenotazione al laboratorio è gradita scrivendo a [email protected].
Come ogni giovedì, dalle 17 alle 20 saranno presenti i banchi del Mercato con prodotti sostenibili e di prossimità: un’occasione per acquistare direttamente dalle aziende, conoscere chi produce il cibo che arriva sulle nostre tavole e scegliere una spesa più consapevole. A fare da cornice alla serata, l’aperitivo contadino, con prodotti del territorio e la possibilità di fermarsi a vivere il Mercato come luogo di socialità. Anche a settembre viene mantenuto l’orario pomeridiano dalle 17 alle 20, pensato per accompagnare il pubblico nelle ore più fresche della giornata.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 1 settembre 2026
