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“Terra di qualità”. Un convegno per parlare di tracciabilità e filiera corta a Dicomano

Posted On 22 Giu 2016
By : Irene De Vito
Comment: 0
Tag: attenzione, battaglia, CAF, cittadini, Coldiretti, Coldiretti Firenze-Prato, convegno, degustazione, Dicomano, eccellenze, Federico Ignesti, filiera corta, grigliata, impegno, km zero, Marco Remaschi, Mugello, Nicola Danti, produttori, qualità, Roberto Nocentini, Slow Food, sostegno, stand, Stefano Passiatore, territorio, tutela

dicomano

DICOMANO – Sarà un sabato dedicato alle tipicità del territorio il prossimo, 25 giugno alle 10.30 nella sala consiliare si svolgerà il convegno “Terra di qualità: tracciabilità e filiera corta in Mugello” organizzato dal comune, Coldiretti, CAF ed ARA Toscana. L’iniziativa vedrà la presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Marco Remaschi e del Parlamentare Europeo Nicola Danti, con loro il sindaco di Dicomano Stefano Passiatore, il presidente dell’Unione comuni Mugello Federico Ignesti, Il presidente della Coldiretti Firenze-Prato Roberto Nocentini e il presidente di Slow Food Toscana Raffaella Grana.
Se durante il convegno si parlerà di come valorizzare le produzioni tipiche Mugellane, all’esterno tutti le potranno toccare con mano: saranno presenti in piazza della Repubblica in mostra alcuni capi delle razze bovine presenti in Mugello, gli stand dei produttori a “km zero” con la possibilità di acquistare e degustare. Alla fine del convegno sempre in piazza della Repubblica maxi grigliata a disposizione di tutti con carni rigorosamente provenienti dal Mugello.
“Sabato sarà una bella occasione di confrontarci sulle tipicità del nostro territorio a partire dalle carni, esempio di qualità indiscussa – afferma il sindaco di Dicomano Stefano Passiatore – c’è una grande attenzione da parte dei cittadini alle produzioni di qualità, settore nel quale il nostro territorio esprime eccellenze riconosciute e  all’On. Danti, da sempre impegnato nella battaglia per la tutela delle produzioni tipiche, chiederemo un sostegno ancora più forte”.

 

© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 22 giugno 2016

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