FIRENZUOLA – Sono stati mesi difficili per la comunità di Piancaldoli, terra di confine tra Toscana ed Emilia Romagna che è stata messa a dura prova da maltempo, frane e viabilità seriamente compromessa. “Anche se c’è ancora molto da fare a livello di infrastrutture e strade – spiega Eleonora Raffini, della Pro Loco Piancaldoli – abbiamo deciso di ripartire proprio dalle tradizioni della Nostra Terra di confine, confermando due importanti eventi che da anni popolano il programma dell’estate piancaldolese”. E dopo “Piancaldoli: Terra di confine, incontro di sapori” di venerdì 4 agosto, si terrà da sabato 12 a martedì 15 agosto la tradizionale “Sagra del Tortello” (per Ferragosto anche a pranzo), che anima da più di 40 anni il Ferragosto piancaldolese con i suoi mitici tortelli di ricotta, al burro, ai prugnoli o al ragù, le crescentine, la polenta fritta, tante altre prelibatezze e le serate musicali.
“Nonostante le strade la Sagra del Tortello ci sarà – continuano gli organizzatori -. Dobbiamo ripartire e fare la nostra estate. Venute numerosi. Dalla Toscana nessun problema per le strade dalla Romagna si raggiunge Piancaldoli con una deviazione prima di Giugnola”.
Per informazioni basta contattare la Pro Loco Piancaldoli al 3703364438 (WhatsApp o SMS).
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – agosto 2023
