SCARPERIA E SAN PIERO – Jonathan Viscillo, titolare della pizzeria “Il Grano antico” di San Piero a Sieve, è appena tornato dalla finale regionale del campionato italiano Pizza in Tour, nella quale si è aggiudicato il primo posto. In questa interessante intervista ci racconta l’esperienza e tutti i segreti della sua pizza.
Qui l’articolo completo.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 8 Ottobre 2025




