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Mugello in tavola
MUGELLO – Dal 16 al 19 giugno, contemporaneamente alla manifestazione, presso l’Accademia del Caffè si terranno esperienze immersive dedicate alla cultura del caffè. Qui…
Palio della bistecca alla Caf. Dopo il brivido di un pareggio il premio va ad Elia
BORGO SAN LORENZO – Edizione con sorpresa quella di Domenica…
LA RICETTA DI PATRIZIA CARPINI – Dolce Mugello: Bighellone di Barberino e Fragola di Sant’Agata
MUGELLO – Patrizia Carpini condivide con noi una ricetta di…
“Leader del Made in Italy”, premiato lo chef Daniele Cornacchia
MUGELLO – Il cuoco che ha lavorato per anni nel ristorante di Bruscoli “Da Pako”…
Inaugurata la nuova gastronomia-rosticceria di Caf
MUGELLO – È stato inaugurato nel pomeriggio di venerdì 15 Maggio, nel punto vendita di Rabatta-Mattagnano (Vicchio),…
Gli studenti del Chino Chini in visita al ristorante “Atto” dello chef Vito Mollica
MUGELLO – Gli studenti hanno visitato il ristorante all’interno di Palazzo Portinari di Firenze. Il…
LA RICETTA DI PATRIZIA CARPINI – Fiori di acacia fritti
MUGELLO – Una ricetta semplice e sfiziosa, un piatto del quale molti di noi hanno…
Al “Borgo dei sapori” è scoppiata la primavera
VICCHIO – Al “Borgo dei sapori” di Rossoio, a Vicchio, è scoppiata la primavera. Sono…
Al Centro Carni di Mattagnano (Vicchio) s’inaugura la nuova gastronomia-rosticceria della CAF
BORGO SAN LORENZO – A qualcuno piace caldo. Anzi un numero sempre maggiore di persone…
A Bivigliano la festa della finocchiona e dei salumi toscani
MUGELLO – Al centro della manifestazione ci saranno i salumi, che si potranno acquistare e…
Venti e dieci anni. I compleanni dei Caffè Mediceo di Barberino e Borgo
MUGELLO – Lo scorso Marzo c’è stata una festa speciale per i due locali. Che…
La buona carne del Mugello. La “Svizzera…del Mugello”
MUGELLO – Tra i prodotti più genuini del Mugello ci sono sicuramente le carni. Prosegue…
Il panificio Fioravanti di Scarperia ora è anche servizio caffetteria, pasticceria e pranzi
SCARPERIA E SAN PIERO – Fioravanti, lo storico panificio di Scarperia si ingrandisce ancora e…
Una data sbagliata, un richiamo precauzionale: la mozzarella Amù e la scelta della trasparenza
MUGELLO – Disavventura commerciale per la mozzarella Amù di Agriambiente, venduta nei supermercati Coop: a…
I’Regolo nelle “pizzerie da scoprire in Toscana” per la rivista “Food & Wine”
SCARPERIA E SAN PIERO – Per la pizzeria di San Piero è un periodo ricco…
Allevamento domestico e sana alimentazione, a San Piero torna la “Festa del Pulcino”
MUGELLO – Son quarantaquattro anni che la ditta Lisi organizza la festa del pulcino: un’occasione…
La buona carne del Mugello. Il “Polpettone di casa mia”
MUGELLO – Tra i prodotti più genuini del Mugello ci sono sicuramente le carni. Inizia…
VICCHIO – Le telecamere del magazine di approfondimento di Studio Aperto hanno fatto tappa a…
Premiato a Verona il salame bio della cooperativa Agri.comes di Marradi
MARRADI – Nell’ambito della fiera Vinitaly di Verona, il salame biologico della cooperativa Agri.comes di…
Forchettiere Awards, I’Regolo conquista il titolo di “Miglior pizzeria della Toscana”
SCARPERIA E SAN PIERO – Al Teatro del Sale a Firenze la consegna del premio…
LA RICETTA DI PATRIZIA CARPINI – Crostata di farro e ricotta
MUGELLO – Patrizia Carpini ci regala la ricetta di una crostatat che racchiude in sé…
FIRENZUOLA – La storia di Tatsu arriva nel MAG dopo Studio Aperto. E parte la…
SCARPERIA E SAN PIERO – Anche quest’anno il forno di San Piero a Sieve presenta…
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