I campioni del Rugby in Mugello per scoprire i segreti delle carni locali
DICOMANO – Giornata mugellana, martedì 30 Maggio, per una rappresentanza delle due squadre nazionali, maschile e femminile, di rugby, nell’ambito dell’evento “La Squadra della Buona Carne” promosso da Pam Panorama che è fornitore ufficiale della carne per le Nazionali italiane di Rugby.
In Mugello i rugbisti nazionali Andrea Zambonin, Manuel Ziliani e Simone Gesi, e Aura Muzzo ed Emanuela Stecca (per la nazionale femminile) insieme al’ex rugbista Carlo Checchinato, hanno visitato la fattoria Gello di Lippi e Nocentini, nei dintorni di Dicomano.
Così, dopo che la mattina avevano visitato il centro carni Pam di Firenze, hanno potuto gustare un ottimo pranzo a base di carne alla brace preparato dallo chef Cristian Borchi coadiuvato dal gaelataio di Firenzuola Alessio Calamini. Naturalmente la carne era quella prodotta dalla CAF, la cooperativa degli allevatori mugellani, e per l’occasione in Mugello sono arrivati anche i vertici di Pam Panorama e giornalisti specializzati.
I rugbisti, accompagnati da Roberto Nocentini e dal direttore di Caf, Alessio Serra, hanno anche visitato le stalle e l’azienda agricola ed hanno accolto, in una bella atmosfera di festa, i giovanissimi atleti delle squadre di rugby di Borgo San Lorenzo, la Mugello Rugby, e di Sesto Fiorentino. Con loro si sono volentieri prestati a giocare, palleggiare ed a firmare autografi e cappellini.
E gli atleti hanno fatto anche qualche complimento alla terra del Mugello: “Io – spiega Zambonin – sono venuto l’anno scorso per un evento. Avevo trovato un’accoglienza spettacolare e l’ho ritrovata oggi, in più abbiamo scoperto cose molto interessanti sulla produzione della carne”. “E’ sempre bello incontrare i bambini che sono contenti di conoscerci – afferma anche Simone Gesi – e abbiamo scoperto cose molto interessanti”.
Non è la prima volta che Pam Panorama sceglie il Mugello e la sua carne come testimonial della produzione di eccellenza. E il presidente degli allevatori Roberto Nocentini non può che essere soddisfatto: “Il nostro prodotto, per la sua qualità, sta imponendosi sui mercati, ed è sempre più ricercato e utilizzato sulle tavole delle famiglie e delle mense scolastiche”.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 30 Maggio 2023