BORGO SAN LORENZO – Un pranzo colorato e profumato, una bella occasione di incontro e di tanti sorrisi in un Mugello senza frontiere. Questo e molto altro è “Il mondo nel piatto”, l’evento organizzato da Banca del tempo e Penny Wirton, con l’amichevole collaborazione di Giorgio Capecchi di Unicoop e studio Noferini che, oltre alle locandine, stamperà un piccolo ricettario. Il pranzo si terrà all’area feste di Borgo San Lorenzo domenica 14 aprile a partire dalle 12.30.
“È tanto – spiega Emanuela Periccioli, una delle organizzatrici – che cercavamo un’idea per coinvolgere diverse persone per fare qualcosa insieme. Abbiamo quindi pensato che fosse bello ritrovarsi per cucinare insieme vedendo tante ricette ‘sconosciute ed esotiche’ nascere sotto i nostri occhi”.
Ogni piatto preparato, saranno circa una ventina, sarà munito di cartellino con ingredienti e ricetta per poi essere presentato direttamente dal cuoco. Le pietanze saranno circa una ventina provenienti in gran parte dall’Africa, dall’Asia, dal Sud America ed anche dall’Est.
“L’idea – continua Periccioli – è quella di fare un vero e proprio convivio, mettendo insieme persone diverse in tavoli da 6 ed un grosso bancone da cui sarà possibile servirsi. Dopo il pranzo ci sarà un momento di confronto in cui ognuno racconterà la propria storia e le proprie prospettive per un mondo condiviso. Poi tanta musica grazie al Coro ConFusion ma non solo, infatti chiunque abbia voglia di suonare sarà il benvenuto. Infine, chiuderemo con la visione del filmato ‘Che ci faccio qui?’ di Felicetti e Marton. Insomma, sarà un momento conviviale di apertura, senza retorica. Saremo solo noi con loro e loro con noi”.
Il ricavato dell’iniziativa sarà devoluto alla scuola Penny Wirton Mugello. Per maggiori informazioni e prenotazioni è possibile chiamare Paola al numero 333.2582357.
Irene De Vito
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 5 aprile 2019